Аграрии по состоянию на 25 декабря 2025 года намолотили 57,597 млн тонн зерновых и зернобобовых культур с 10,55 млн га, что составляет 94% площадей, а также масличных культур 17,4 млн тонн с 8,13 млн га, что составляет 97,7% засеянных ими производственных площадей.
Согласно оперативной информации Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства о ходе уборки сельхозкультур, на данный момент намолочено 26,45 млн тонн кукурузы с 3,84 млн га, пшеницы – 22,96 млн тонн с 5,05 млн га, ячменя – 5,42 млн тонн с 1,36 млн га, гороха – 672,5 тыс. тонн с 275,1 тыс. га, гречихи – 82,7 тыс. тонн с 59,4 тыс. га, проса – 62,1 тыс. тонн с 35,8 тыс. га. Урожай других зерновых и зернобобовых в этом году на 25 декабря достиг 934,1 тыс. тонн с 331,1 тыс. га.
Что касается масличных, то их урожай по состоянию на 25 декабря составляет рапса — 3,317 млн тонн, собранных с 1,26 млн га, сои — 4,81 млн тонн с 2,028 млн грн, подсолнечника — 9,227 млн тонн с 4,838 млн грн.
Сахарной свеклы в этом году накопано 10,989 млн тонн на 198,8 тыс. га.
Урожайность сельхозкультур в Украине в сезоне-2025 составила пшеница – 45,5 ц/га, ячмень – 39,8 ц/га, горох – 24,4 ц/га, 71,3 ц/га, гречиха – 13,9 ц/га, просо – 17,4 ц/га, рапс – 26,3 ц/га, соя – 23,7 ц/га, подсолнечник – 19,1 ц/га, сахарная свекла – 552,7 ц/га.
Минэкономики констатировало, что наибольшее отставание от прогнозируемых показателей по собранному валовому урожаю в сегменте зерновых и зернобобовых культур продемонстрировали кукуруза – 87% от плана, просо (88%), гречиха (97%), пшеницы и ячменя получено 98% от плана, гречихи – 97%. Других зерновых и зернобобовых собрано 85% от ожиданий.
Масличные культуры продемонстрировали более высокий процент выполнения прогнозов Минэкономики, рапс – 102%, соя – 98%, подсолнечник – 93%.
Прогноз по сахарной свекле оказался наиболее реалистичным – 100% от плана.
Как сообщалось, Минэкономики оценивало площади под пшеницей в 2025 году в 5,135 млн га, годом ранее этот показатель составлял 4,884 млн га (+ 5,1%), ячменем – 1,386 млн га против 1,398 млн га годом ранее (-0,1%), горохом – 277,8 тыс. га против 210,4 тыс. га (+32%), кукурузой – 4,399 млн га против 4,070 млн га (+8,1), гречкой – 61,4 тыс. га против 90,3 тыс. га (-32%), просом – 40,5 тыс. га против 92,6 тыс. га (-56,3%), другими зерновыми и зернобобовыми культурами – 345,7 тыс. га против 360,3 тыс. га (-4,1%).
Производственные площади под рапсом в 2025 году составили 1,24 млн га против 1,26 млн га годом ранее (-1,6%), соей – 2,063 млн га против 2,714 млн га (-24%), подсолнечником – 5,189 млн га против 5,028 млн га (+3,2%).
Площади под сахарной свеклой в этом году были сокращены на 21,5% – до 199 тыс. га.
Украинские аграрии в 2024 году закончили уборку урожая 22 ноября. К тому времени было получено 98% от запланированного урожая.
