26 сахарных заводов, входящих в ассоциацию «Укрцукор», по состоянию на 1 января 2026 года переработали 10,43 млн тонн сахарной свеклы и произвели 1,574 млн тонн сахара, сообщила пресс-служба ассоциации в Telegram.
В отраслевом объединении уточнили, что выход сахара составил 15,19% (+1,13% по сравнению с прошлым сезоном) при сахаристости свеклы 17,63% (+0,88% к прошлогоднему показателю).
В январе переработку сахарной свеклы продолжат шесть сахарных заводов. Ожидается, что сезон переработки сладких корней завершится до 20 января 2026 года, резюмировали в «Укрцукро».
Ассоциация напомнила, что переработку сахарной свеклы осуществляет также Гороховский сахарный завод, который не является членом «Укрцукро» и не подает объединению оперативную информацию.
Как сообщалось, в 2024-2025 маркетинговом году в Украине было произведено 1,25 млн тонн сахара, то есть в текущем сезоне отечественные сахарные заводы произвели на 25,9% больше продукции, чем в прошлом году. Объем внутреннего рынка в Украине в настоящее время оценивается в 900 тыс. тонн в год.
