Los precios de los productos de pasta de fabricación ucraniana aumentarán entre un 10 % y un 12 % en 2026 debido a la significativa reducción de la rentabilidad del negocio en el año anterior, según informó el analista de la empresa ProConsulting, Oleksiy Nadvodnyuk, en la reunión del Consejo de Administración de la asociación «Boroshnomely Ukrainy» (Molineros de Ucrania).
El experto señaló que la razón de esta dinámica es la brecha entre la indexación de los precios de los productores y los precios reales al consumo en 2025.
Nadvodnyuk sugirió que este encarecimiento de los productos nacionales podría provocar un aumento de la cuota de mercado de los productos importados. Actualmente, la cuota de los productores ucranianos en la estructura del mercado es del 43,7 %, mientras que el resto corresponde a importaciones.
Entre las principales tendencias del mercado, el analista destacó la presión de los precios y las promociones de diferentes cadenas comerciales, el aumento de la demanda de productos premium como consecuencia del suministro de dichos productos a Ucrania en el marco de la ayuda humanitaria, el fortalecimiento del papel de las marcas blancas de los minoristas, el desplazamiento de las importaciones del segmento económico y medio, así como el aumento de la cuota de mercado de los fideos de cocción rápida.
Al mismo tiempo, el experto señaló que Ucrania muestra una alta competitividad en el segmento de exportación de fideos de cocción rápida, que siguen aumentando su cuota de mercado.
