Die Ukraine exportierte im März 2026 12,43 Tausend Tonnen Milchprodukte im Wert von 35,38 Mio. US-Dollar, was gemessen am Volumen einem Anstieg von 25,1 % gegenüber Februar und gemessen am Erlös einem Anstieg von 44 % entspricht, teilte der Verband der Milcherzeuger (AVM) unter Berufung auf Daten des Staatlichen Statistikamtes mit.
Wie der Branchenverband feststellte, stieg der Export nach Menge im Vergleich zum März 2025 nur um 1 %, während die Einnahmen um 7 % zurückgingen.
Insgesamt lieferte das Land im ersten Quartal 2026 30,56 Tausend Tonnen Milchprodukte (-2 %) im Wert von 81,46 Mio. US-Dollar (-9 %) auf die Außenmärkte. Im März waren Kondensmilch und Sahne (25 % der Exporte), Käse (17 %), Butter (15 %) und Kasein (15 %) die wichtigsten Produkte.
Den Anstieg der Lieferungen im März führen die Analysten der AVM auf den Krieg im Nahen Osten und den logistischen Zusammenbruch im Iran zurück, der ein starker Konkurrent der Ukraine auf den Märkten im Irak, in den Ländern am Persischen Golf und in Zentralasien war. Aufgrund von Unterbrechungen im iranischen Export kehrten die Käufer zu ukrainischen Lieferanten zurück, deren Produktpreise derzeit nahezu identisch sind.
Im März steigerte die Ukraine gegenüber Februar 2026 den Export von Kondensmilch auf 3,6 Tausend Tonnen (+20 %), von Molke auf 1,71 Tausend Tonnen (+24 %), Käse auf 1,32 Tausend Tonnen (+14 %) und von Speiseeis auf 1,37 Tausend Tonnen (+96 %). Die Ausfuhren von nicht eingedickter Milch gingen jedoch auf 2,01 Tausend Tonnen (-10 %) zurück. Der Umsatz mit Kondensmilch stieg auf 8,92 Mio. $, mit Käse auf 6,15 Mio. $.
„Das wachsende Angebot an Rohstoffen und die schwache Inlandsnachfrage zwingen die Verarbeiter dazu, verstärkt auf ausländische Märkte zu setzen. Trotz der Kontingentierung erreichte der Anteil der EU an den Exporterlösen 36 %. Insbesondere wurde Deutschland zu einem strategischen Markt für Kasein und Frischkäse unter Eigenmarken, während Polen neben Importen in die Ukraine auch aktiv unsere Butter und Trockenmolke einkauft“, hieß es seitens des Verbandes.
Vor dem Hintergrund des Exportwachstums verstärkt der Import den Druck auf den Binnenmarkt. Die Ukraine importierte von Januar bis März 16,95 Tausend Tonnen Milchprodukte (+10 %) im Wert von 83,18 Mio. USD, wobei 63 % auf Käse entfielen. Experten warnten, dass der Überschuss an europäischen Käsesorten, die aus China umgeleitet werden, eine Gefahr für die heimischen Käsehersteller darstellt und zu einem Rückgang der Milchankaufspreise in der Ukraine führen könnte.
Die Außenhandelsbilanz blieb im ersten Quartal 2026 negativ und belief sich auf -1,72 Mio. $.
Um die Situation zu stabilisieren, drängt der Branchenverband auf die Einführung staatlicher Schutzmaßnahmen gegen unkontrollierte Importe aus der EU.
