Los agricultores ucranianos han finalizado la cosecha de trigo de 2026, con una producción de 26,26 millones de toneladas, lo que supone un 15,1 % más que en la misma fecha del año pasado, según informó el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania el 10 de noviembre.
Según datos del ministerio, se ha cosechado trigo en una superficie de 5,12 millones de hectáreas, frente a los 5,05 millones de hectáreas registrados a 7 de noviembre de 2025. De este modo, las superficies trilladas aumentaron un 1,4 %, mientras que la cosecha bruta creció más de un 15 %.
El principal factor del aumento de la producción fue el incremento del rendimiento medio hasta los 51,3 ts/ha, frente a los 45,2 ts/ha del año anterior. El incremento del rendimiento fue del 13,4 %.
En 2025, en la misma fecha, los agricultores ucranianos cosecharon 22,82 millones de toneladas de trigo. Por lo tanto, el resultado de este año supera al del año pasado en 3,44 millones de toneladas.
El aumento del rendimiento, junto con una ligera ampliación de las superficies sembradas, indica que fue precisamente la productividad de la producción la que garantizó la mayor parte del incremento de la cosecha bruta.
El trigo sigue siendo uno de los principales cultivos de cereales de Ucrania, que constituye la base de materias primas de la industria molinera, la panadería y la exportación de cereales.
Según datos del Ministerio de Política Agrícola, la cosecha total de cereales y leguminosas en Ucrania, a fecha de 10 de noviembre, ascendía a 47,03 millones de toneladas, procedentes de 9,16 millones de hectáreas, lo que representa el 78,9 % de las superficies previstas.
Fuente original: Ministerio de Política Agrícola de Ucrania, 10 de noviembre de 2026.
