美国农业部（USDA）在11月的报告中，将乌克兰2026/27市场年度（MA）饲料谷物产量预测较10月上调40万吨，至3949万吨，这主要得益于大麦产量预估的调整。
根据11月10日发布的《世界农业供需展望》（WASDE）报告数据显示，此前对饲料谷物产量的预测为3909万吨。
由于玉米产量预估维持在3180万吨不变，美国农业部目前将包括大麦、黑麦、燕麦、高粱和小米在内的其他饲料作物产量预估上调至769万吨，而10月预测为729万吨。
因此，乌克兰饲料谷物产量预测的上调主要源于玉米以外的作物。
在11月的报告中，美国分析师特别指出乌克兰大麦产量预估有所上调。
与此同时，乌克兰饲料谷物总出口量预测从2377万吨下调至2177万吨，即减少200万吨。
减幅主要来自玉米，其出口量预计为2000万吨，而10月份的预测为2200万吨。
相应地，其余饲料谷物的出口量预计约为177万吨，与此前预测持平。
此外，美国农业部将乌克兰所有饲料谷物的期末库存评估值从870万吨上调至1110万吨。
其中，玉米库存为753万吨，而其他饲料作物的库存可能达到约357万吨，高于10月预测的317万吨。
根据美国农业部2026年11月2日发布的《谷物与饲料季刊》单独研究报告，乌克兰大麦产量预计为660万吨，黑麦产量预计为32.6万吨（仓重）。
从全球范围来看，美国农业部将2026/27市场年度大麦产量预测上调了100万吨，至1.611亿吨。
产量增长主要集中在澳大利亚和乌克兰，而俄罗斯的产量预测则被下调。
全球市场上的大麦贸易量预计也将增加，这主要得益于澳大利亚出口量的扩大。
大麦是乌克兰的主要谷物作物之一。它被用于畜牧业、复合饲料和麦芽工业，同时也供应给国外市场。
产量增长为国内消费和出口提供了额外的原料供应，但出口潜力的实现将取决于市场需求和运输基础设施的能力。
来源：美国农业部（USDA），2026年11月10日发布的《世界农业供需展望》（WASDE），第21页（PDF）；美国农业部（USDA），2026年11月2日发布的《谷物与饲料季刊》（Grain and Feed Quarterly）（PDF）。
