Die Lage auf dem ukrainischen Buttermarkt verschlechtert sich nach den starken Exporten des Sommers, die Lager haben begonnen, sich zu füllen, der Inlandsverkauf wird immer schwieriger, und die Exporte sehen sich zusätzlichen Schwierigkeiten gegenüber, so Infagro, eine Agentur für Branchenanalysen.
„Derzeit können nur die Hersteller, die bereit sind, erhebliche Preissenkungen vorzunehmen, ihre Produkte stabil verkaufen. Dies sind in der Regel Unternehmen, denen es an Betriebskapital fehlt. Das derzeitige Preisniveau ist jedoch für die meisten Hersteller unrentabel, die neben Magermilchpulver oder Kasein auch im Segment Butter tätig sind“, erklärten die Analysten.
Sie wiesen darauf hin, dass der Anstieg der Rohstoffpreise die Produktion weniger rentabel macht: Die für ein ausgeglichenes Ergebnis erforderlichen Einkaufspreise für Milch bleiben für die meisten Unternehmen unerreichbar.
Gleichzeitig war Ende Oktober ein deutlicher Preisrückgang bei Blockbutter zu verzeichnen, während die Hersteller von verpackten Produkten eine etwas bessere Position einnehmen, aber der Wettbewerb auf diesem Markt verschärft sich. Um den Absatz zu steigern, sind die Unternehmen gezwungen, Aktionsrabatte anzubieten, was sich negativ auf die Rentabilität auswirkt.
„Die Situation bei den Exporten ist ebenfalls schwierig. Einige Unternehmen senken die Preise, um auf den ausländischen Märkten zu bleiben, insbesondere in Moldawien. Die Nachfrage nach ukrainischer Butter im Kaukasus ist nach wie vor vorhanden, aber die Verkaufsmengen sind dort begrenzt“, so die Experten.
Ihrer Meinung nach haben sich die Erwartungen auf zusätzliche Absatzmöglichkeiten nach der Einführung neuer zollfreier Kontingente für die EU nicht erfüllt, da die Nachfrage der europäischen Händler mit niedrigeren Preisangeboten einhergeht, die die Produktionskosten nicht decken.
Aufgrund der unrentablen Produktion haben einige Fabriken die Butterproduktion bereits reduziert oder vorübergehend eingestellt. Infolgedessen waren die Produktionsmengen im Oktober niedriger als im letzten Jahr, was der erste derartige Fall in der jüngsten Vergangenheit ist, fasst Infagro zusammen.
