Die Exporte von ukrainischem Speiseeis stiegen zwischen 2016 und 2020 um die Hälfte auf 6.740 Tonnen. Im Januar-April 2021 erhöhte sich diese Kennzahl im Vergleich zu Januar-April 2020 um 20 % auf 2.300 Tonnen, teilte der Staatliche Dienst für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz am Freitag in einer Pressemitteilung mit.
„Das Wachstum der Exporte ist ein Beweis für die hohe Qualität der ukrainischen Produkte, die sowohl in der Ukraine als auch im Ausland geschätzt werden. Es ist erfreulich, dass fast die Hälfte der Exporte von ukrainischem Speiseeis auf die EU-Länder entfällt, mit denen der Handel mit vielen Handelsgütern heute intensiviert wird“, wird Leiterin des Dienstes, Vladyslava Mahaletska, in der Pressemitteilung zitiert.
Nach Angaben des Staatlichen Dienstes für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz exportierte die Ukraine in den sechs Monaten 2021 1.080 Tonnen Speiseeis, wovon 46,8 % auf die EU-Länder entfielen. Insgesamt liefert die Ukraine dieses Produkt in mehr als 50 Länder, vor allem nach Moldau, China und Israel.
Wie bereits berichtet, startete der Staatliche Dienst ein Projekt zur Qualitätskontrolle, in dessen Rahmen das Dairy Modul – eine Software zur automatisierten Erfassung von Ergebnissen der Forschung zu Rohmilch – eingeführt wurde. Seit Juli 2021 ist das Modul in 13 Oblasten des Landes in Betrieb, und mehr als 170 Milchmarktbetreiber haben es bereits genutzt. Die Einführung des Dairy Moduls auf dem gesamten Territorium der Ukraine ist bis Ende 2021 geplant.
