Internationale Untersuchungen, die an der University of South Florida durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Koffein beeinflusst, was wir kaufen und wie viel wir für Einkäufe ausgeben.
Ein internationales Forscherteam führte drei Experimente in Einkaufszentren durch.
Koffein ist ein starkes Stimulans für Geist und Körper, indem es Dopamin im Gehirn freisetzt. Es kann zu einem Anstieg des Energieniveaus führen, was den Körper reizbarer macht und die Selbstbeherrschung verringert. Infolgedessen tätigen die Menschen aufgrund ihrer übermäßigen Impulsivität überstürzte Einkäufe und geben mehr Geld aus als geplant, erklärt der Hauptautor der Studie, Deepayan Biswas, Professor an der University of South Florida.
Im Rahmen der Studie wurde eine Kaffeemaschine in der Nähe des Eingangs eines Haushaltswarengeschäfts, die zweite in der Nähe einer Einzelhandelskette in Frankreich und die dritte in Spanien in einem großen Einkaufszentrum aufgestellt. Mehr als 300 Teilnehmer des Experiments erhielten ihr Getränk und gingen einkaufen.
Nachdem die Probanden ihre Einkäufe getätigt hatten, mussten sie den Forschern alle Quittungen geben. Den Daten zufolge stellte sich heraus, dass diejenigen, die das koffeinhaltige Getränk tranken, mehr Waren ausgaben und kauften.
Wissenschaftler haben auch herausgefunden, dass Koffein beeinflusst, was Menschen kaufen. Diejenigen, die Kaffee tranken, gaben eher Geld für unwesentliche Dinge wie Duftkerzen oder Parfums aus.
Die Wissenschaftler führten ein weiteres Experiment im Labor durch, nur mussten die Teilnehmer dieses Mal online einkaufen. 200 Studenten der Business School wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Der eine trank Kaffee mit Koffein, der andere ohne. Alle Teilnehmer mussten Waren aus der vorgeschlagenen Liste auswählen, die aus 66 Artikeln bestand. Diejenigen, die koffeinhaltige Getränke tranken, tätigten viel eher Impulskäufe wie ein Nackenmassagegerät, während andere eher praktischere Anschaffungen wie einen Laptop oder eine Waschmaschine tätigten.
„Koffein kann sich zwar positiv auf das Wohlbefinden auswirken, nach dem Einkaufen aber enttäuschende Folgen haben. Jeder, der seine Ausgaben kontrollieren möchte, sollte seinen Kaffeekonsum einschränken, bevor er in den Laden geht“, sagt Biswas.
