Das Volumen der Rinderschlachtungen im Juli 2025 belief sich auf 14,8 Tausend Tonnen, das sind 6 Tausend Tonnen mehr (+63%) im Vergleich zum Juni 2025 und 1 Tausend Tonnen mehr (+7%) im Vergleich zum Juli 2024, berichtete die Association of Milk Producers (AMP).
Der Branchenverband wies darauf hin, dass im Juli 2025 50 % des gesamten Schlachtvolumens von den Unternehmen und 50 % von den Haushalten produziert wurden.
Das Volumen der Rinderschlachtungen im Zeitraum Januar-Juli 2025 belief sich auf 98,5 Tausend Tonnen, das sind 4 Tausend Tonnen weniger (-4%) im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024.
Die AMP wies darauf hin, dass im Juli 7,4 Tausend Tonnen Rinder in landwirtschaftlichen Betrieben geschlachtet wurden, das sind 1 Tausend Tonnen (+16%) mehr als im Juni 2025 und 300 Tonnen (+4%) mehr als im Juli 2024. Von Januar bis Juli 2025 wurden in den landwirtschaftlichen Betrieben 46 Tausend Tonnen Rinder geschlachtet, das sind 1,3 Tausend Tonnen mehr (+3%) als im Vorjahr.
Im Juli belief sich das Volumen der Rinderschlachtungen in Haushalten auf 7,4 Tausend Tonnen, das sind 5 Tausend Tonnen mehr (+174%) als im Juni dieses Jahres und 700 Tonnen mehr (+10%) als im Juli 2024. Im Zeitraum Januar-Juli 2025 wurden 52,5 Tausend Tonnen Rinder in Haushalten geschlachtet, das sind 5,7 Tausend Tonnen weniger (-10%) als im Vorjahr.
Gleichzeitig wurden die meisten Tiere (59 %) in landwirtschaftlichen Betrieben in den Regionen Kiew (35,8 Tsd. Stück), Poltawa (24,6 Tsd. Stück), Tscherkassy (18 Tsd. Stück), Tschernihiw (16,4 Tsd. Stück) und Winnyzja (14,9 Tsd. Stück) zur Schlachtung verkauft.
