Die Einkaufspreise für lebende Schweine werden nächste Woche (8.-14. Dezember 2025) sinken und 70-71 UAH/kg (-5,4 %) gegenüber 74-75 UAH/kg in dieser Woche betragen, teilte der Verband der Fleischindustrie mit.
Experten stellten fest, dass der Rückgang der Einkaufspreise für Schweinefleisch vor dem Hintergrund des zunehmenden epizootischen Drucks sowohl in der Ukraine als auch in Europa stattfindet.
Der erste Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Spanien seit 30 Jahren und die Sperrung eines Teils ihrer Exportzertifikate haben gezeigt: Die Afrikanische Schweinepest ist nicht mehr nur ein lokales Problem, sondern eine kontinentale Bedrohung, die die Markterwartungen und regulatorischen Entscheidungen in ganz Europa beeinflussen kann, betonte der Branchenverband.
„Für die Ukraine bleibt der Haupttreiber des Preisdrucks die interne Situation – die Zunahme der Ausbrüche und der erzwungene Verkauf von Viehbeständen, was zu einem Überangebot führt“, erklärte der Verband.
Sie führte Daten zu europäischen Ländern an und wies darauf hin, dass Experten für die deutsche Börse VEZG für die nächste Woche Preise für Schweinehälften von 1,60 EUR pro kg (78,75 UAH/kg ohne MwSt.) für Schlachtkörper von Sauen auf 0,80 EUR pro kg (39,38 UAH/kg ohne MwSt.). An der polnischen Börse CennikRolnicze liegt der Durchschnittspreis für lebende Schweine bei 4,61 Zloty/kg (53,48 UAH/kg). Die Preisspanne für lebende Schweine liegt zwischen 4,00 und 5,50 Zloty/kg (46,4-63,8 UAH/kg).
„Schweinefleisch aus der Ukraine könnte seinen Platz auf dem globalen Markt einnehmen und die Entwicklung der Fleischindustrie und der Schweinezucht in der Ukraine stimulieren“, fasste der Branchenverband zusammen.
