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Holdinggesellschaft „Brotinvestitionen“ GmBH, einer der größten Hersteller von Brot- und Backwarenprodukten in der Ukraine, hat das Werk Chanta Mount für die Herstellung von Tiefkühlbackwaren in der Ortschaft Novyye Petrovtsy in der Nähe von Kiew eröffnet.
Laut der Mitteilung auf der Website des Unternehmens beliefen sich die Investitionen in das Projekt in der Anfangsphase auf 15 Mio. EUR, nachdem die Inbetriebnahme aller erforderlichen Kapazitäten 25 Mio. EUR übersteigt.
„Schon heute kann Chanta pro Tag fast 30 Tonnen Ciabatta, Baguettes und andere handwerkliche Brote produzieren. Nach der Installation zusätzlicher Linien wird die Kapazität auf 90 Tonnen pro Tag erhöht. Damit ist Chanta Mount zu einem der größten Unternehmen dieser Spezialisierung in Europa geworden“-wird in der Mitteilung von „Brotanlagen“ vermerkt.
„Wir planen, 50% der Produkte in der Ukraine zu verkaufen, der Rest soll exportiert werden. Wir haben eine sehr leistungsfähige Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die darauf ausgelegt ist, die interessantesten Rezepte für Kunden zu entwickeln“, sagte Firmengründer Yury Tryndyuk.
In der Mitteilung von „Brotinvestitionen“ wird vermerkt, dass die Hauptabnehmer dieser Arten von Halbfabrikaten Bäckereien in Supermärkten und in Einkaufszentren Mini-Bäckereien, Tankstellen, HoReCa-Sektor, Lebensmittellieferungen für Büros sind. Nach Angaben des Unternehmens wurde die Anlage in weniger als 1,5 Jahren von Grund auf neu aufgebaut und wurde zum sechsten Unternehmen in Y.Tryndyuk Holding.