Die diesjährige Ernte war weit von den Planungen entfernt, so dass die Ukraine die Versorgung mit einigen Gemüsesorten erhöhen musste. Das Volumen der Einfuhren von Kartoffeln hat deutlich zugenommen, aber andere Gemüse abbauen ganz das Gegenteil Dynamik, schreibt SEEDS.

Dies erklärte Bogdan Dukhnitsky, leitender Forscher in der Abteilung für landwirtschaftliche Produktionswirtschaft und internationale Integration des Nationalen Forschungszentrums Institut für Agrarwirtschaft, während der Konferenz VeggiFruits. Verarbeitung von Gemüse und Obst.

„Nach den Ergebnissen der 10 Monate des Jahres 2024 ist das wertmäßige Volumen der Gemüselieferungen in die Ukraine zurückgegangen, was sich auf ihr quantitatives Volumen auswirkt. Gleichzeitig blieben die Einfuhren von Obst und Beeren nach ihrem Gesamtwert auf dem Niveau von 2023.

Was die Dynamik der Importkäufe in den ersten zehn Monaten des Jahres 2024 betrifft, so ist in der Gruppe der Gemüsekäufe bemerkenswert, dass die Kartoffelkäufe, obwohl relativ unbedeutend, im Vergleich zum Vorjahr um 90 Prozent gestiegen sind. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die diesjährige Ernte weit von den Prognosen entfernt war.

Bei den übrigen Gemüsesorten, die normalerweise zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln gehören (Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Kohl und Gurken), ist ein deutlicher Rückgang der Einfuhren zu verzeichnen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es vielen Unternehmen zum Teil aufgrund von Standortverlagerungen und Spezialisierungsverschiebungen gelungen ist, den erheblichen Rückgang, den wir 2022 hatten, zu kompensieren “, betonte der Experte.

Dem Experten zufolge hat die geografische Struktur der Gemüselieferungen in die Ukraine nach den Ergebnissen von Januar bis Oktober dieses Jahres einen klaren Spitzenreiter – es ist die Türkei. Wertmäßig große Mengen an Lieferungen gehen auch nach Polen und in die Niederlande.

„In der Ukraine liegt das Standardproduktionsvolumen aller Gemüsesorten bei etwa 10 Millionen Tonnen. Im Jahr 2022 ging die Produktion aus offensichtlichen Gründen deutlich zurück, sie betrug 7,5 Millionen Tonnen. Das heißt, 25 Prozent des typischen Angebots waren nicht auf dem Markt. Im Jahr 2023 produzierte die Ukraine bereits mehr als 8 Millionen Tonnen Gemüse, und ein Teil dieser Nachfrage wurde kompensiert.

Ab 2022 wurde Gemüse zu den wichtigsten Posten der externen Einkäufe hinzugefügt, da der Bedarf an Importen stark anstieg. Dies war auch einer der Gründe, warum Gemüse in der Ukraine im Jahr 2022 den größten Preisanstieg verzeichnete – plus 68 %. Dies war die teuerste Kategorie. Doch im Gegensatz zu ihnen, Obst, wie es auf der Liste der teuersten Produkte war, und blieb dort im Jahr 2023″, – sagt Bohdan Dukhnitsky.

Seiner Meinung nach wird der Markt im nächsten Jahr, 2025, aufgrund der bestehenden Umstände mit hoher Wahrscheinlichkeit unsicher und mit hohen Risiken behaftet bleiben.

„Da die Ergebnisse der diesjährigen Ernte einen deutlichen Rückgang der quantitativen und qualitativen Parameter bei Kohl, Äpfeln, Weintrauben, Kartoffeln und einigen anderen Produkten gezeigt haben, bleibt die Notwendigkeit bestehen, diese Produkte zu importieren, was auch hohe Preise mit sich bringt. Dies gilt jedoch nicht für alle diese Erzeugnisse in nennenswerten Mengen. So sind beispielsweise die Preise für Kartoffeln heute im Durchschnitt doppelt so hoch wie noch vor einem Jahr.

Doch trotz all dieser Umstände wird das Angebot auf dem ukrainischen Inlandsmarkt in seiner absoluten Mehrheit immer noch im Obst- und Gemüsesegment, im Allgemeinen und für bestimmte Produkte, die in erster Linie aufgrund der natürlichen und klimatischen Eigenschaften unseres Landes wachsen, aus der eigenen Produktion gebildet werden“, – ist der Experte überzeugt.

Quelle: https://www.seeds.org.ua/ukraine-prishlos-uvelichit-import-kartofelya-na-90/