Im Jahr 2023 verringerte die Ukraine die Exporte von Milchprodukten im Vergleich zu 2022 um fast 30 % und erhöhte die Importe um mehr als 15 %, teilte die Union der Molkereiunternehmen der Ukraine (UDEP) auf Facebook mit.
„Im Jahr 2023 betrug der negative Saldo der Exporte und Importe von Milchprodukten 77,2 Millionen Dollar, während ein Jahr zuvor diese Zahl positiv war – 28,2 Millionen Dollar. Somit hat der Verbrauch von Milchprodukten im vergangenen Jahr Mittel aus der Ukraine „ausgewaschen““, sagte der Branchenverband.
Der UMPA betonte, dass die Importe im Jahr 2023 in fast allen Kategorien von Milcherzeugnissen zunahmen. Die Differenz zwischen Exporten und Importen (Saldo – IF-U) reichte bei fermentierten Milchprodukten von -289 Tonnen im September bis -615 Tonnen im März und bei Käse von -1398 Tonnen im Januar bis -2902 Tonnen im Dezember.
Die Einfuhren von Butter überstiegen im Oktober 2023 zum ersten Mal in einem Jahr die Ausfuhren, und im November wurde der negativste Saldo für diese Ware verzeichnet.
Darüber hinaus gingen die Ausfuhren von Butter im Jahr 2023 um 45 % zurück, während sich die Ausfuhren anderer Arten von Milcherzeugnissen nicht wesentlich veränderten. Aufgrund des ungünstigen Preisumfelds im Jahr 2023 sanken die Exporterlöse aus dem Verkauf dieses Produkts um das 1,4-fache des Niveaus von 2022.
„Im Jahr 2023 stieg das Volumen der Einfuhren von Butter und Molke deutlich an (2,4 Mal). Das Volumen der Käseeinfuhren in physischer Form blieb auf demselben Niveau, stieg aber wertmäßig um 10 %. Im Allgemeinen führte dies zu einem Anstieg der Einfuhren um mehr als das 1,15-fache im Vergleich zum Vorjahr 2022“, so die UMC.
Im Oktober 2023 importierte die Ukraine 6,08 Tausend Tonnen Milchprodukte, was einem Anstieg von 27,8 % gegenüber September und 35 % gegenüber Oktober 2022 entspricht und den höchsten Wert seit März 2022 darstellt.
Nach Angaben des Ukrainian Agribusiness Club (UCAB) ist das Wachstum in allen Kategorien von Milchprodukten zu verzeichnen, aber die größten Importe sind Käse – 3,2 Tausend Tonnen. Darüber hinaus verdoppelte sich im Oktober das Volumen der Buttereinfuhren und erreichte mit 619 Tonnen den höchsten Wert seit November 2021.
„Insgesamt wurden in den 10 Monaten des Jahres 2023 48,89 Tausend Tonnen Milchprodukte importiert, das sind 6,1% weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, aber gleichzeitig ist der Wert um 11,3% höher (210,2 Millionen Dollar)“, betonte die UCAB.
Den Analysten des Verbandes zufolge blieb das Volumen der Milchexporte den zweiten Monat in Folge stabil und lag bei 8,25 Tausend Tonnen, was dem Wert des Vorjahres entspricht. In Geld ausgedrückt sanken die Einnahmen jedoch um 19 % auf 226,94 $.
Gleichzeitig stellten die UCAB-Sachverständigen nach einem neunmonatigen Preisrückgang einen Anstieg der Nachfrage auf dem globalen Milchmarkt fest. Dies wird durch den FAO-Index für Oktober und den Anstieg des Handels auf der Global Dairy Trade bestätigt: Der Durchschnittswert des FAO-Milchpreisindexes lag im Oktober bei 111,3 Punkten, das sind 2,4 Punkte (2,2 %) mehr als im September, aber immer noch 28 Punkte (20,1 %) weniger als im gleichen Zeitraum des letzten Jahres.
„Im Oktober stiegen die Weltmarktpreise für Milchpulver am stärksten an, was vor allem auf einen starken Anstieg der Importnachfrage sowohl im Rahmen kurz- als auch langfristiger Verträge zurückzuführen ist. Ein zusätzlicher Faktor für den Anstieg der Preise für Milcherzeugnisse war das begrenzte Angebot an Milch in Westeuropa und eine gewisse Unsicherheit über die Auswirkungen der Wetterbedingungen auf die Produktion in Ozeanien“, erklärte UCAB-Analyst Maxim Hopka.
Die weltweiten Butterpreise stiegen, da die Einzelhandelspreise vor den Winterferien in Westeuropa stiegen und die Importnachfrage aus Nordostasien zunahm. Gleichzeitig gingen die Käsepreise leicht zurück, was auf die Abschwächung des Euro gegenüber dem US-Dollar und das gestiegene Exportangebot aus Ozeanien zurückzuführen ist, fasst UCAB zusammen.
