Die Ukraine hat die ersten beiden Lizenzen für die Herstellung von alkoholischen Destillaten und Spirituosen an Kleinerzeuger aus den Regionen Odessa und Kiew vergeben, teilte der Pressedienst des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung mit.
Das Ministerium erinnerte daran, dass Kleinunternehmern die Möglichkeit gegeben wurde, Lizenzen für die Produktion zu erhalten, nachdem die Regierung einen Erlass verabschiedet hatte, der die Erlangung einer Produktionslizenz vereinfachte. So haben die Kleinerzeuger das Recht erhalten, anstelle eines Produktionszertifikats eine Erklärung über die Übereinstimmung der materiellen und technischen Basis der kleinen Destillatproduktion mit den Anforderungen der Gesetzgebung vorzulegen, die vom Staatlichen Dienst der Ukraine für Lebensmittelsicherheit und -schutz (Gospotrebsluzhba) registriert wird.
„Vor der Verabschiedung der Vorschriften war das Segment der handwerklich hergestellten Spirituosen in der Ukraine nicht vorhanden oder fristete aufgrund des komplexen Rechtsrahmens ein Schattendasein. Jetzt haben die Hersteller die Möglichkeit, ihr eigenes Unternehmen zu gründen und landwirtschaftliche Produkte zu Mehrwertprodukten zu verarbeiten, die auf den in- und ausländischen Märkten gefragt sind“, heißt es in dem Bericht.
Darüber hinaus bietet die derzeitige Gesetzgebung eine Grundlage für die Entwicklung von Getränken mit besonderen Qualitäten und Eigenschaften, die als geografische Angaben registriert werden können und zu einer Visitenkarte der Ukraine werden, um die Entwicklung des Gastrotourismus zu fördern.
Das Gesetz „Über die staatliche Regulierung der Produktion und des Umlaufs von Ethylalkohol, Alkoholdestillaten, Bioethanol, alkoholischen Getränken, Tabakwaren, Tabakrohstoffen und Flüssigkeiten für elektronische Systeme“, das kürzlich vom Präsidenten der Ukraine unterzeichnet wurde, setzt die Entwicklung des Kleinunternehmertums im Bereich der Produktion alkoholischer Getränke fort. Das Dokument sieht insbesondere eine Vereinfachung der Regulierung der Aktivitäten von kleinen Herstellern von Weinprodukten, kleinen Herstellern von Destillaten und kleinen Herstellern von Bier vor, so das Ministerium für Agrarpolitik.
