Die ukrainischen Landwirte sind in dieser Woche gezwungen, die Verkaufspreise für Zwiebeln zu senken, berichten die Analysten des Projekts EastFruit. Nach Ansicht der Marktteilnehmer ist die negative Preisentwicklung auf mehrere Faktoren gleichzeitig zurückzuführen. Zunächst einmal ist die Nachfrage nach Zwiebeln deutlich zurückgegangen. Gleichzeitig hat das Angebot an Zwiebeln auf dem Markt deutlich zugenommen. Kleine Betriebe haben begonnen, aktiv aus unzureichend ausgestatteten Lagern zu verkaufen und sind zu Zugeständnissen bereit, in der Hoffnung, die verfügbaren Mengen vor dem Einsetzen des Frostes zu verkaufen.
Bislang sind die ukrainischen Erzeuger bereit, Zwiebeln je nach Qualität und Menge zu einem Preis von 8-14 UAH/kg (0,19-0,34 $/kg) zu liefern, was im Durchschnitt 13 % billiger ist als Ende letzter Woche.
Die Erzeuger dieses Gemüses berichten von einer spürbaren Abschwächung der Nachfrage nach Zwiebeln, während das Angebot auf dem Markt weiter zunimmt. Der Anstieg des Angebots ist auf den Wunsch der Landwirte zurückzuführen, minderwertige Zwiebeln so schnell wie möglich loszuwerden. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage nach solchen Produkten relativ gering, da solche Zwiebeln hauptsächlich von Handelsketten und Wiederverkäufern für den laufenden Verkauf gekauft werden, da sie für eine langfristige Lagerung praktisch ungeeignet sind.
Es sei darauf hingewiesen, dass die Zwiebeln in der Ukraine bereits heute im Durchschnitt 20 % billiger angeboten werden als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Wir möchten noch hinzufügen, dass es nach Aussagen von Marktteilnehmern derzeit recht schwierig ist, Qualitätszwiebeln zu kaufen, da viele Erzeuger diese Produkte eingelagert haben und sie erst in der zweiten Hälfte der laufenden Saison verkaufen wollen.
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Die ukrainischen Landwirte planen für 2023 eine Ausweitung der Anbauflächen für Zwiebeln, Karotten und andere Gemüsesorten, was eine größere Ernte als im Jahr 2022 ermöglichen wird, so der Erste Stellvertretende Minister für Agrarpolitik und Ernährung Taras Vysotsky.
„Das Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung arbeitet daran, den Markt so weit wie möglich zu füllen und die Preise zu stabilisieren. Dies sollte nicht durch Regulierung oder Beschränkung, sondern durch Marktmechanismen geschehen. Denn die Preisregulierung wird, wie die Praxis zeigt, im Schattenumsatz umgesetzt“, sagte der Beamte während einer Sendung des Marathons „Unified News“.
Zu den aktuellen Gemüsepreisen sagte Vysotsky, dass die Preise für Gemüse im Frühjahr am höchsten sind, was durch den saisonalen Faktor erklärt wird.
Darüber hinaus hätten zwei weitere Faktoren die Kosten beeinflusst. „Erstens hat die vom Aggressorland verursachte Energiekrise dazu geführt, dass ein großer Teil der Ernte nicht gespeichert werden konnte. Zweitens wurde viel Gemüse, vor allem Zwiebeln und Karotten, in den Regionen Cherson und Saporischschja angebaut. Aufgrund der Besetzung dieser Regionen war das Gemüse für die ukrainischen Verbraucher nicht verfügbar“, sagte Vysotsky und zeigte sich zuversichtlich, dass die Preise mit der neuen Ernte sinken werden.
Nach Angaben von Gosstat stiegen die Preise für Gemüse in der Ukraine bis Anfang März um 36,2 %, die Preise für Obst um 74,9 %, während die Inflation 24,9 % betrug.
