Im Jahr 2023 verringerte die Ukraine die Exporte von Milchprodukten im Vergleich zu 2022 um fast 30 % und erhöhte die Importe um mehr als 15 %, teilte die Union der Molkereiunternehmen der Ukraine (UDEP) auf Facebook mit.
„Im Jahr 2023 betrug der negative Saldo der Exporte und Importe von Milchprodukten 77,2 Millionen Dollar, während ein Jahr zuvor diese Zahl positiv war – 28,2 Millionen Dollar. Somit hat der Verbrauch von Milchprodukten im vergangenen Jahr Mittel aus der Ukraine „ausgewaschen““, sagte der Branchenverband.
Der UMPA betonte, dass die Importe im Jahr 2023 in fast allen Kategorien von Milcherzeugnissen zunahmen. Die Differenz zwischen Exporten und Importen (Saldo – IF-U) reichte bei fermentierten Milchprodukten von -289 Tonnen im September bis -615 Tonnen im März und bei Käse von -1398 Tonnen im Januar bis -2902 Tonnen im Dezember.
Die Einfuhren von Butter überstiegen im Oktober 2023 zum ersten Mal in einem Jahr die Ausfuhren, und im November wurde der negativste Saldo für diese Ware verzeichnet.
Darüber hinaus gingen die Ausfuhren von Butter im Jahr 2023 um 45 % zurück, während sich die Ausfuhren anderer Arten von Milcherzeugnissen nicht wesentlich veränderten. Aufgrund des ungünstigen Preisumfelds im Jahr 2023 sanken die Exporterlöse aus dem Verkauf dieses Produkts um das 1,4-fache des Niveaus von 2022.
„Im Jahr 2023 stieg das Volumen der Einfuhren von Butter und Molke deutlich an (2,4 Mal). Das Volumen der Käseeinfuhren in physischer Form blieb auf demselben Niveau, stieg aber wertmäßig um 10 %. Im Allgemeinen führte dies zu einem Anstieg der Einfuhren um mehr als das 1,15-fache im Vergleich zum Vorjahr 2022“, so die UMC.
