Das Gesamtvolumen des Außenhandels mit Milcherzeugnissen belief sich im Februar 2025 auf 45,6 Mio. $, das sind 8,5 % mehr als im Januar 2025 (42,0 Mio. $) und 16,4 % weniger als im Dezember 2024 (54,5 Mio. $), so die Union der Molkereiunternehmen der Ukraine (UDEP).
Dem Bericht zufolge beliefen sich die Exporte von Milchprodukten im Februar 2025 auf 24,2 Millionen Dollar und stiegen um 25% gegenüber Januar 2025 (19,3 Millionen Dollar) und um 51% gegenüber Dezember 2024 (16,0 Millionen Dollar).
„Derart hohe Exportvolumina wurden seit Oktober 2022 nicht mehr verzeichnet“, so die Analysten.
Ihnen zufolge setzt sich die Wertstruktur der Exporte wie folgt zusammen: 36% Milch und kondensierte Sahne, 30% Butter, 20% Käse.
Gleichzeitig änderte sich die Wertstruktur der Exporte im Februar 2025 im Vergleich zum Februar 2024 leicht: Der Anteil von Butter und Milchfetten stieg (von 13% auf 30%), während der Anteil von Käse aller Art (von 28% auf 20%) und Milch und Rahm ohne Kondensation (von 10% auf 6%) sank.
Gleichzeitig gingen die Einfuhren weiter zurück und erreichten den niedrigsten Stand in den letzten sechs Monaten: Im Februar 2025 beliefen sie sich auf 21,4 Millionen Dollar, das sind 6 % weniger als im Januar 2025 (22,7 Millionen Dollar) und 44 % weniger als im Dezember 2024 (38,5 Millionen Dollar).
Darüber hinaus gab es im Februar 2025 im Vergleich zum Februar 2024 Veränderungen in der Wertstruktur der Einfuhren: Der Anteil von Käse stieg (von 68,2% auf 83,4%), während der Anteil von Butter deutlich zurückging (von 16,5% auf 2,4%). Der Anteil von Käse (83,4 %) erreichte den höchsten Stand der letzten Jahre.
Die Export-Import-Bilanz im Februar 2025 war positiv: 2,8 Millionen Dollar, verglichen mit -$3,4 Millionen im Januar 2025 und -$22,6 Millionen im Dezember 2014.
Die wertmäßigen Ausfuhren überstiegen im Februar 2025 die Einfuhren um 13% (0,85-fach im Januar 2025, 0,41-fach im Dezember 2024).
