Die Ukraine ist weiterhin einer der größten Lieferanten von Käse auf den usbekischen Markt und gehört zu den Top 10 der Exporteure dieses Produkts. Milchprodukte nehmen traditionell einen wichtigen Platz in der Ernährung der Bevölkerung Usbekistans ein, wo fermentierte Getränke wie Kefir, Ayran und Bifidok besonders beliebt sind. Gleichzeitig wachsen die Segmente Fertignahrung für Kinder, Trinkjoghurts und Butter am dynamischsten, was auf eine allmähliche Erweiterung der Verbraucherpräferenzen und der Nachfrage nach Produkten mit höherer Wertschöpfung hindeutet.
Wie Olga Gvozdeva, Beraterin des Direktors des Amtes für Unternehmensentwicklung und Export, betonte, sind demografische und infrastrukturelle Faktoren für die Entwicklung des Marktes von Bedeutung. „Das Durchschnittsalter der Bevölkerung beträgt 29 Jahre, und der Urbanisierungsgrad liegt bei nur 51 %, was gewisse logistische Schwierigkeiten mit sich bringt, insbesondere für Produkte, die eine Kühlkette erfordern“, erklärte sie.
Die steigende Nachfrage nach Milchprodukten in einem Land, in dem 38 % der Bevölkerung Zentralasiens leben, macht Usbekistan zum größten potenziellen Verbrauchermarkt für Milchprodukte in der Region.
Zwischen der Ukraine und Usbekistan besteht ein Freihandelsabkommen, das einen Nullzollsatz für Produkte mit ukrainischem ST-1-Zertifikat vorsieht. Derzeit verfügen 16 ukrainische Unternehmen über eine offizielle Genehmigung für den Export von Milchprodukten nach Usbekistan. Dazu gehören:
GmbH „Agroprosperis“
MOLOKNYCHNYI ALLIANS
YURIYA-PLUS
LVIVMOLPRODUKT
KYIVMOLPRODUKT
MILCHFABRIK „ROHAN”
PROSTOKVASHINO
PODILLIA
GmbH „Zarechnoye“
GmbH „Starokostiantynivsky Milchwerk“
GmbH „Shostka“
GmbH „Volynmoloko“
GmbH „Ivano-Frankivsky Milchwerk“
GmbH „Bukovina“
GmbH „Milch Dnipro“
GmbH „Ternopil Milchwerk“
Usbekistan modernisiert derzeit aktiv sein Regulierungssystem. So wurden im Jahr 2023 veraltete technische Vorschriften abgeschafft und neue Hygienestandards und Mechanismen zur Bewertung der Produktsicherheit eingeführt. Besonderes Augenmerk wird auf die Einhaltung der Halal-Standards gelegt, insbesondere seit Mai 2023 ein nationales Zertifizierungssystem in Kraft getreten ist. Außerdem wurde die Kennzeichnung „Foydalik belgysi” (Zeichen der Nützlichkeit) eingeführt, die Produkte nach ihrem Nährwert klassifiziert.
Somit hat die Ukraine erhebliche Aussichten auf eine Steigerung ihrer Milchproduktexporte nach Usbekistan, was angesichts der steigenden Nachfrage und der regulatorischen Änderungen eine vorteilhafte Gelegenheit für ukrainische Hersteller darstellt.
Milchprodukte, UKRAINE, Usbekistan
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