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Ukrainische Mühlen berichten über schlechte Qualität des Weizens der neuen Ernte

23 August , 2023  

Die ukrainischen Mühlen berichten zunehmend über eine schlechte Qualität des Weizens der neuen Ernte. In einigen Regionen wird der Gesamtanteil von Weizen der Klassen 2 und 3 nicht mehr als 10% der Gesamtproduktion betragen, berichtet die Nachrichtenagentur APK-Inform.

Dem Bericht zufolge hat die Mehrheit der Verarbeiter in der Kommunikation mit den Experten der Agentur festgestellt, dass die Mehrheit der Angebote von Weizen mit niedrigem Proteingehalt – bis zu 11%, ein kleiner Anteil – auf dem Niveau von 11-12% und nur wenige Angebote mit Proteingehalt auf dem Niveau von 13%.

„Einige Verarbeiter sagen voraus, dass in einigen Regionen des Landes der Gesamtanteil von Weizen der 2. und 3. Klasse in diesem Jahr 10 % der Gesamtproduktion nicht überschreiten wird“, so die Analysten.

Die derzeitige Situation bei der Qualität des Weizens stütze die Preise erheblich. In dieser Woche haben die meisten ukrainischen Müller ihre Einkaufspreise für Mahlweizen schrittweise erhöht.

Am 23. August lagen die Nachfragepreise für Weizen der Klassen 2 und 3 meist im Bereich von 5700-6700 UAH/Tonne bzw. 5500-6500 UAH/Tonne CPT, was um 100-200 UAH/Tonne höher ist als am Ende der letzten Woche, aber die meisten Käufer haben die Mindestpreise angehoben und liegen nahe an ihnen, erklärten die Experten.

Die Landwirte halten sich weiterhin mit dem Verkauf von Qualitätsgetreide zurück, was die Preise zusätzlich stützt, fasst APK-Inform zusammen.

Wie berichtet, hat die Ukraine bereits 27 Mio. Tonnen Weizen mit Rekorderträgen geerntet, aber Analysten weisen darauf hin, dass aufgrund der Witterungsbedingungen 60 % der Ernte als Futtermittel verkauft werden, was doppelt so viel ist wie im letzten Jahr.

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