Die ukrainischen Zuckerfabriken sind in der Lage, 2,2 Millionen Tonnen Zucker zu produzieren, aber die Verarbeiter sind derzeit nicht in der Lage, alle ihre Produkte zu verkaufen, so dass sie die Produktion bei 1,2 bis 1,3 Millionen Tonnen halten. Dies ist jedoch nur möglich, wenn der Inlandsverbrauch wieder das Vorkriegsniveau erreicht und neue Exportmärkte erschlossen werden, so Yana Kavushevska, Leiterin des Nationalen Verbands der Zuckerproduzenten der Ukraine, Ukrtsukor.
„Wir haben 30 Fabriken, die Zucker produzieren können. Wahrscheinlich 2,2 Millionen. Wenn wir Märkte hätten, auf denen wir diesen Zucker stabil und mit einem gewissen Gewinn verkaufen könnten, der die Erzeuger zufrieden stellt, wäre das ziemlich gut. Das ist das, was wir optimal anbauen und verarbeiten können. Die optimale Kapazität der bestehenden Zuckerfabriken liegt bei 2,2 Millionen Tonnen“, sagte sie dem ukrainischen Rundfunk.
Sie wies darauf hin, dass das Hauptproblem der Zuckerproduzenten derzeit die Exportmärkte sind, da der Inlandsmarkt nicht in der Lage sein wird, die gesamte Produktionsmenge aufzunehmen.
„Wir hoffen, dass sich der Inlandsmarkt bis 2022 zumindest auf das Vorkriegsniveau erholen wird. Das wären 1,2-1,3 Millionen Tonnen“, sagte Kavushevska.
Die Expertin stellte klar, dass vor der vollständigen Invasion, selbst nach dem Verlust eines Teils der Gebiete in den Regionen Donezk, Luhansk und der Krim, der inländische Zuckerverbrauch in der Ukraine 1,2-1,3 Millionen Tonnen betrug. Nach dem Beginn der umfassenden Invasion sank der Inlandsverbrauch jedoch auf 900 Tausend Tonnen. Dank der Öffnung des europäischen Marktes während der autonomen Handelsmaßnahmen (2022-2024 – IF-U) konnten die Zuckerhersteller 300 000 Tonnen nach Europa liefern.
„Jetzt haben wir Beschränkungen (für Zuckerlieferungen in die EU – IF-U), und dementsprechend muss entschieden werden, wohin diese 300 Tausend Tonnen geliefert werden können“, sagte sie.
Die Leiterin von Ukrtsukr erklärte, dass die ukrainischen Landwirte die Anbaufläche für Zuckerrüben im Jahr 2025 auf 220 Tausend Hektar reduziert haben, das sind 15,4 % weniger als im Vorjahr.
Ihr zufolge waren die ukrainischen Verarbeiter sehr enttäuscht über die im Frühjahr 2025 angekündigten Quoten für Zuckerlieferungen an die Europäische Union, die mit 67 Tausend Tonnen geplant waren. Derzeit wurde dieses Liefervolumen auf 107 Tausend Tonnen Zucker erhöht, aber in den vergangenen Jahren erreichte das Volumen der Lieferungen in die EU 473 Tausend Tonnen.
Der Leiter des Industrieverbandes erinnerte daran, dass die Zuckerindustrie im Jahr 2024 Rekordexporte von mehr als 740 Tausend Tonnen verzeichnete, die der Ukraine mehr als 420 Millionen Dollar einbrachten.
