AT Market LLC (Kiew), spezialisiert auf die Abfüllung von Karpatenhochlandwasser unter der Marke Voda UA, hat 600 Tausend Dollar investiert, um seine Produktpalette zu erweitern und die Produktion von Getränken aus dem Teepilz – Kombucha – aufzunehmen.
„Wir haben vor dem Krieg eine Fabrik in Irpin gebaut. Während der Besetzung von Irpin die Anlage gelitten, aber es hat sich schnell erholt, „- sagte der Eigentümer und Gründer von Dmitry Nikiforov an die Agentur“ Interfax-Ukraine „.
Ihm zufolge war die Entscheidung des Unternehmens zu investieren, auf das Fehlen von echten Kombucha auf dem ukrainischen Markt basiert. „Es gibt einige Surrogate und Limonaden auf Teebasis“, so Nikiforov.
Er merkte an, dass das Unternehmen beschlossen hat, „das richtige Produkt“ zu produzieren, daher wird der Prozess von einem „Supertechnologen“ geleitet und alles wird technologisch sehr richtig gemacht.
Ihm zufolge kann die Anlage 2 Tonnen Kombucha pro Tag produzieren, die in 0,33-Glasflaschen unter der Marke Kombucha uno verkauft werden. Es ist geplant, 800-850 HORECA-Verkaufsstellen sowie 5-6 Einzelhandelsketten einzubeziehen. Im Mai 2023 will der Hersteller mit der Produktion von Flavour-Kombucha in 5-6 verschiedenen Geschmacksrichtungen beginnen.
Nikiforov gab an, dass er davon ausgeht, dass Kombucha in der Ukraine nach der Welt als „gesunde Alternative zu verschiedenen Kwas und Limonaden“ immer beliebter wird.
In der Ukraine hat sich der Markt für dieses Getränk seit 2019 jährlich verdoppelt. Im Militärjahr 2022 wurde die Marktkapazität auf 120 Millionen Flaschen geschätzt. Im Jahr 2023 wird der Verbrauch voraussichtlich um 150 % steigen, erwartet das Unternehmen.
Voda UA stellt auch Wasser unter den Marken Goryanka und Karpatska dzherelna visokogirna her.
Laut opendatabot sank der Umsatz von AT Market im Jahr 2022 um 5,9 % auf 26,78 Mio. UAH, während der Nettogewinn um 31 % auf 0,58 Mio. UAH stieg.
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