Esta semana, una notable disminución de la oferta de tomates de invernadero en el mercado ucraniano ha permitido a los vendedores aumentar ligeramente los precios de venta en este segmento, según los analistas del proyecto EastFruit. Turquía ha sido tradicionalmente el principal proveedor de productos en esta época del año, pero en las últimas semanas se han registrado condiciones meteorológicas adversas en Turquía, lo que ha provocado una reducción significativa del suministro de hortalizas de invernadero a los mercados extranjeros.
Según el seguimiento diario del proyecto, los tomates se ofrecen actualmente a la venta a granel en el mercado ucraniano a 85-105 UAH/kg (2,01-2,48 $/kg), lo que supone de media un 10% más caro que al final de la semana laboral anterior. Al mismo tiempo, sin embargo, los expertos señalan que los vendedores no se arriesgan a subir más los precios, dada la escasísima demanda tanto de mayoristas como de minoristas.
Cabe señalar que los tomates de invernadero en Ucrania se venden actualmente una media de un 36% más caros que a mediados de enero de 2024. Sin embargo, muchos participantes en el mercado coinciden en que esta situación de precios en este segmento es un fenómeno temporal. No descartan que los tomates vuelvan a bajar de precio la próxima semana, una vez que el suministro de hortalizas turcas al mercado ucraniano vuelva a la normalidad.
Puede obtener información más detallada sobre la evolución del mercado de hortalizas de invernadero y otros productos hortofrutícolas en Ucrania suscribiéndose al semanario analítico operativo – EastFruit Ukraine Weekly Pro. Más información sobre el producto está disponible aquí.
Fuente: https://east-fruit.com/novosti/ocherednoj-rost-czen-na-pomidory-v-ukraine/
