Las 26 fábricas azucareras que forman parte de la asociación «Ukrtsukor» procesaron 10,43 millones de toneladas de remolacha azucarera y produjeron 1,574 millones de toneladas de azúcar hasta el 1 de enero de 2026, según informó el servicio de prensa de la asociación en Telegram.
La asociación sectorial precisó que el rendimiento del azúcar fue del 15,19 % (+1,13 % en comparación con la temporada pasada), con un contenido de azúcar en la remolacha del 17,63 % (+0,88 % con respecto al año pasado).
En enero, seis fábricas de azúcar continuarán con la transformación de la remolacha azucarera. Se espera que la temporada de procesamiento de raíces dulces finalice antes del 20 de enero de 2026, resumió Ukrtsukor.
La asociación recordó que el procesamiento de la remolacha azucarera también lo lleva a cabo la fábrica de azúcar de Gorokhiv, que no es miembro de Ukrtsukor y no proporciona información operativa a la asociación.
Como se informó, en la campaña comercial 2024-2025 se produjeron en Ucrania 1,25 millones de toneladas de azúcar, es decir, en la temporada actual las fábricas azucareras nacionales produjeron un 25,9 % más que el año pasado. El volumen del mercado interno en Ucrania se estima actualmente en 900 000 toneladas al año.
