Los precios de los productos lácteos en Ucrania subieron en marzo de 2026 debido al aumento de los costes logísticos, la subida de los precios de la energía y la intensificación de las exportaciones, según informó la Asociación de Productores de Leche (APL).
La asociación sectorial señaló que la leche pasteurizada con un contenido de grasa de hasta el 2,6 % en envase de plástico subió en un mes 0,99 UAH (+2,1 %), hasta alcanzar los 48,86 UAH/kg, mientras que en botella de plástico el precio subió 0,93 UAH (+1,4 %) hasta alcanzar los 66,86 UAH/kg. El más barato de la categoría sigue siendo la leche de la marca «Adalis» (41,99 UAH/kg), y los más caros, «Yagotynske» (57,77 UAH/kg) y «Galicia» (72,73 UAH/kg).
El kéfir con un 2,5 % de grasa en envase de plástico cuesta de media 58,52 UAH/kg, lo que supone 1,62 UAH menos que hace un mes. Al mismo tiempo, el precio del producto en botella de plástico se mantuvo estable en 78,10 UAH/kg. La nata con un 15 % de grasa en vasos ha subido 0,72 UAH, hasta los 190,59 UAH/kg, mientras que el yogur bebible ha subido un 3,5 % y cuesta de media 124,35 UAH/kg. El requesón con un 9 % de grasa subió un 1 %, hasta los 292,31 UAH/kg.
La mantequilla de producción nacional (72,5-73 %) subió un 2 % hasta los 585,51 UAH/kg. Los analistas señalaron que la mantequilla importada President cuesta 960 UAH/kg, lo que supone un 64 % más que el producto ucraniano.
El queso «Ucraniano» (50 %) subió hasta los 608,80 UAH/kg, y el «Holandés» (45 %), hasta los 610,05 UAH/kg (+3,3 %). El aumento más significativo se registró en el queso «Maasdam», cuyo precio subió un 6,6 %, hasta los 768,37 UAH/kg. Al mismo tiempo, los equivalentes importados del «Maasdam» y el «Gouda» de la marca Kroon cuestan un 31 % menos que los productos nacionales.
Los analistas de la ABV atribuyen el aumento de los costes también a la situación en el Golfo Pérsico, que ha provocado un repunte de los precios de los productos petrolíferos y del flete.
«La mejora de la comercialización de los productos lácteos de producción nacional dentro del país debe contar con el apoyo del Gobierno a la Ley 6068-d sobre la lucha contra las prácticas comerciales desleales de las cadenas y la introducción de medidas de protección frente al aumento significativo de las importaciones de productos lácteos. Es necesario combatir las importaciones paralelas de productos lácteos a Ucrania. Los alimentos para los paquetes humanitarios y otros fines estatales deben adquirirse exclusivamente a productores nacionales», subrayaron en la ABM.