En diciembre de 2024, Ucrania importó productos lácteos (DP), en particular, de las partidas 0401-0406 UKT FEA (leche condensada y nata, leche condensada y nata, productos lácteos fermentados, lactosuero, mantequilla y otras grasas, quesos de todo tipo y requesón) por valor de 38,5 millones de dólares, lo que supone un valor récord para 2022-2024.
Según la Unión de Empresas Lácteas de Ucrania (UDEP), el máximo anterior (en términos de valor) de unos 29 millones de dólares se registró en enero de 2022 y diciembre de 2023.
Los analistas señalaron que el volumen de las importaciones de productos lácteos en diciembre de 2024 fue más de un tercio superior al de diciembre de 2023.
«Esto fue el resultado de la situación de los precios en el mercado de la leche cruda en la segunda mitad de 2024. De junio a diciembre, los precios de la leche cruda de calidad extra en Ucrania aumentaron casi un 45% (de menos de 14 UAH a más de 20 UAH por kg). Esto provocó automáticamente un descenso de la competitividad de los productos lácteos nacionales, especialmente el queso, en el mercado nacional. Como resultado, a finales de noviembre, el precio de la leche cruda en Ucrania se acercó a la media europea, superando los indicadores de algunos países europeos con una ganadería lechera desarrollada», explicó la asociación del sector.
Al mismo tiempo, el volumen de importaciones de productos lácteos en diciembre de 2024 fue más de 2,1 veces superior al de mayo-junio de 2024, cuando Ucrania registró un saldo positivo de exportaciones e importaciones de comercio exterior de estos bienes. Según los analistas, el volumen de las importaciones de queso fue el que más aumentó: en diciembre, Ucrania importó más de 5,34 mil toneladas de este producto por un valor aproximado de 32 millones de dólares, lo que supone un 43% más que el máximo anterior de diciembre de 2023, cuando se importaron 3,73 mil toneladas de queso. En julio-octubre, el indicador estándar de las importaciones de queso a Ucrania fue de unas 3 mil toneladas.
Las exportaciones de productos lácteos en diciembre de 2024 disminuyeron bruscamente en comparación con los meses anteriores, hasta alcanzar su nivel más bajo desde marzo de 2024. Mientras que la exportación media de estos productos en junio-noviembre superó los 20 millones de dólares, en diciembre cayó por debajo de los 16 millones. Los volúmenes de exportación también disminuyeron significativamente: El TP 0405 (aceite y grasas lácteas) fue sólo el 44% de la cifra de agosto y el 68% de la de noviembre; el TP 0406 (quesos) se situó en el 60% de la cifra de octubre-noviembre.
«Las importaciones en términos de valor en diciembre de 2024 fueron 2,4 veces superiores a las exportaciones, lo que supone un valor récord para el periodo de ley marcial en Ucrania (el máximo anterior se registró en diciembre de 2023, cuando el exceso fue de 2,15 veces)», declaró la asociación empresarial.
Los expertos predicen que en enero de 2025, la tendencia negativa en el comercio exterior de productos lácteos continuará, con las importaciones superando significativamente las exportaciones.
«Es evidente que el nivel de precios de la leche cruda a principios de diciembre de 2024 hace que los productos lácteos nacionales pierdan competitividad tanto en el mercado exterior como en el interior. La única manera de salir de esta situación es aumentar la oferta de leche cruda, lo que sólo es posible mediante la aplicación de medidas eficaces para estimular la actividad inversora en el sector lácteo en Ucrania», resumió la UMPA.
El espresso ha vuelto a subir de precio en Ucrania: En 2024, el precio medio de una taza de café era de 31 UAH, un 11% más caro que un año antes, según el estudio Espresso Index de Poster POS, realizado para el servicio Opendatabot.
Según el estudio, en general, el precio del café expreso en Ucrania se ha multiplicado por 1,7 desde el inicio de la guerra total: de 19 UAH en 2021 a 33 UAH a finales de 2024.
A finales de diciembre, el café más caro de Ucrania, como en 2023, se toma en la región de Odesa: 40 UAH por taza. En solo un año, el precio en la región ha aumentado un 20%. Le sigue la región de Lviv, donde una taza de espresso cuesta 39 UAH. El tercer puesto lo ocupa la región de Volyn, donde una taza de espresso cuesta 37 UAH.
Por segundo año consecutivo, el café más barato se registró en las regiones de Khmelnytsky y Sumy: 28 UAH por taza.
Los investigadores señalaron que, en 2024, el precio del espresso aumentó un 29% en la región de Vinnytsia: hasta 31 UAH por taza. Solo en la región de Kharkiv el coste de una taza de espresso permaneció invariable en 34 UAH.
«El espresso es el componente principal de toda bebida de café, por lo que su coste afecta directamente al precio de cualquier bebida en una cafetería», explicó Opendatabot.
El Índice Espresso es un indicador económico utilizado para medir el coste de un espresso estándar en distintas ciudades del mundo. Puede ser útil para comparar el nivel de precios y el coste de la vida en distintos lugares. Este indicador ayuda a evaluar la magnitud de la diferencia de precios de los mismos bienes y servicios en distintos países, lo que refleja el poder adquisitivo y la inflación, según Poster POS.
Empresa ucraniana de automatización de restaurantes Poster POS es una empresa ucraniana de automatización de restaurantes que desarrolla el software de contabilidad HoReCa que se instala en tabletas. Más de 50 mil establecimientos utilizan los servicios del desarrollador.
El año pasado, la región de Kiev recibió más de 1.155 millones de UAH del presupuesto estatal para adquirir 497 apartamentos para veteranos y sus familias, informó el sábado en un telegrama la Administración Regional del Estado de Kiev.
Gracias al apoyo de la fundación benéfica de Andriy Zasukha y del club de fútbol Kolos Kovalivka, la región construyó la primera ciudad inclusiva con 59 modernas casas para veteranos.
Hay nueve centros de veteranos en la región. Entre ellos figuran tres centros clásicos en Boryspil, Brovary e Irpin, así como seis espacios para veteranos. Está prevista la apertura en breve de otro centro en Bila Tserkva.
Desde principios de 2024, 753 combatientes han presentado su solicitud al Servicio Regional de Empleo de Kiev. Gracias al apoyo del servicio, 208 personas ya han encontrado trabajo.
Ya hay 98 empresas propiedad de veteranos funcionando en la región, lo que permite a antiguos militares poner en marcha sus iniciativas empresariales.
En el transcurso de la guerra, Estados Unidos ha destinado 177.000 millones de dólares a Ucrania, pero no hemos recibido ni la mitad de estos fondos, ha declarado el Presidente Volodymyr Zelenskyy.
«Si tomamos, por ejemplo, el dinero de los Estados Unidos de América, durante todo este tiempo de guerra se han votado o decidido unos 177.000 millones de dólares. Seamos sinceros. No hemos recibido ni la mitad de este dinero», dijo Zelensky en una entrevista con Lex Friedman publicada el domingo en el canal de YouTube de la Oficina del Presidente de Ucrania.
Dinámica de las reservas de oro y divisas de Ucrania de 2012 a 2024, en millones de USD
El lunes 6 de enero por la noche se espera una ligera nevada húmeda y lluvia en las regiones occidentales, y por la tarde en toda Ucrania, según Ukrhydrometzetr.
En las carreteras del país, excepto en el sur, en algunos lugares heladas. El viento es del sur, 7-12 m / s, en el oeste, por la tarde y las regiones del sur en algunos lugares rachas de 15-20 m / s.
La temperatura por la noche es de 3-8° de helada; durante el día de 1° de helada a 4° de calor, en la región de los Cárpatos, en Crimea y la mayoría de las regiones del sur de 4-9° de calor.
En Kiev, el 6 de enero, no habrá precipitaciones por la noche y durante el día nieve húmeda ligera y lluvia. El viento es del sur, 7-12 m/s. La temperatura por la noche será de 4-6° de helada, durante el día de 0-2° de calor.
Según el Observatorio Geofísico Central que lleva el nombre de Borys Sreznevsky, en Kiev durante todo el tiempo de observaciones meteorológicas, la temperatura más alta el 6 de enero se registró en 1988 con 9,8° de calor, la más baja en 1935 con 30,8° de helada.
Martes, 7 de enero, en Ucrania sin precipitaciones, sólo en las regiones del este y noreste de la noche un poco de nieve húmeda. En las carreteras del país, excepto en el sur, en algunos lugares heladas. Viento del sur, suroeste, 7-12 m/s.
Temperaturas por la noche de 4° cálida a 1° helada; durante el día 4-9° cálida, en las regiones del sur y en la región de los Cárpatos 7-12°. En los Cárpatos sin precipitaciones, temperatura diurna 0-5° cálida.
En Kiev el 7 de enero sin precipitaciones. Las carreteras están heladas en algunos lugares. El viento es sur, suroeste, 7-12 m/s. La temperatura por la noche 0-2° de calor, durante el día 6-8°.
