El comercio mundial de cereales en la campaña agrícola 2026/27 (julio-junio) ascenderá a 505,8 millones de toneladas, un 3,5 % menos que el año pasado, según las previsiones de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).
Según se indica en el informe mensual sobre cereales de la organización, en comparación con la previsión anterior, realizada en septiembre, la nueva estimación es 3,5 millones de toneladas inferior. «Esto refleja una revisión a la baja de las previsiones sobre las exportaciones de trigo y maíz, debida principalmente a los problemas de embarque a través del Mar Negro y a la insuficiente capacidad de las rutas de transporte alternativas», se indica en el informe. —El aumento de la previsión sobre los volúmenes de comercio de cebada solo compensa parcialmente los volúmenes perdidos en el comercio de maíz y trigo».
Las previsiones sobre las exportaciones de maíz desde la UE se han rebajado debido a la reducción de la oferta procedente de Ucrania como consecuencia de las dificultades logísticas. Al mismo tiempo, el aumento de la oferta de exportación en Australia ha permitido elevar la previsión sobre el comercio de cebada, cuya mayor parte del volumen adicional se enviará a China.
La mejora de la previsión sobre las exportaciones de trigo desde Kazajistán no ha permitido compensar por completo la disminución de los suministros procedentes de Rusia y Ucrania.
Según las previsiones, en el año natural 2026 el volumen del comercio internacional de arroz se reducirá un 2,2 %; sin embargo, en 2027 podría crecer un 1,7 %, hasta alcanzar los 61,2 millones de toneladas. «En 2027 se prevé una reactivación de la demanda de importación en la mayoría de las regiones; sin embargo, la disponibilidad de reservas internas suficientes en los países de Asia Oriental permite suponer que la tendencia a la baja en sus volúmenes de compra podría prolongarse por tercer año consecutivo», se indica en el documento.
Según las previsiones de la FAO, en 2026 la cosecha de trigo ascenderá a 813,9 millones de toneladas, un 3,3 % menos que el año pasado, y el volumen total de cereales será de 2 979 millones de toneladas (un 2,1 % menos).
