Йом-Кипур — важнейший праздник еврейского календаря — начнут отмечать приверженцы иудаизма в пятницу вечером. Считается, что в этот день Бог выносит решение, какой будет судьба каждого в предстоящем году, отсюда второе название праздника — Судный день.
В Йом-Кипур необходимо соблюдать строгий пост — отказаться от употребления пищи и воды, воздержаться от мытья, интимной близости, смазывания тела любыми средствами и ношения кожаной обуви.
В отличие от других постов, Йом-Кипур соблюдают даже беременные и кормящие женщины, если их здоровью не угрожает опасность. В случае угрозы жизни человек освобождается от поста, но если ему позволяет состояние здоровья, то он так же, как и все постящиеся, проводит день в молитве и раскаянии. Девочки с 12 лет и мальчики с 13 лет тоже соблюдают пост, а детей младшего возраста в этот день стараются ограничить в сладком. Кроме того, накануне праздника принято давать средства на благотворительность.