В Украине начали постепенно снижаться цены на картофель, сообщают аналитики проекта EastFruit. Отметим, что еще неделей ранее продавцам удавалось удерживать отпускные цены на достаточно высоком уровне, но при этом активность торговли постепенно снижалась. Производителям стало очевидно, что при установившемся уровне цен реализовать объемы картофеля, особенно такого, который не пригоден для дальнейшего хранения, до наступления морозов будет крайне сложно. В результате большинство из них к середине текущей недели начали синхронно снижать отпускные цены, пытаясь возродить интерес оптовиков к своему товару.
Таким образом, на данный момент фермеры в основных регионах производства готовы отгружать качественный картофель по 18-28 грн/кг ($0,43-0,68/кг), в зависимости от объёмов и качества предлагаемой продукции, что в среднем на 10% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
В то же время оптовые компании, многие из которых поддались ажиотажу в данном сегменте, и имеющие в наличии объемы дорогого картофеля, закупленного на внешнем рынке ранее, в настоящее время реализуют избыточные партии себе в убыток.
В то же время владельцы качественного картофеля на сегодняшний день предпочитают не торопиться с реализацией имеющихся объёмов своей продукции, ожидая улучшения ценовой ситуации на рынке. Стоит добавить, что в сложившихся условиях цены на картофель на рынке Украине на данный момент все же в среднем в 2,3 раза выше, чем в начале ноября предыдущего года.
Более подробную информацию о развитии рынка картофеля и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
https://east-fruit.com/novosti/v-ukraine-desheveet-kartofel-2/
Украина в 2024 году сократила производство картофеля на 18%, что в пересчете на всю страну составило минус 4 млн тонн, сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий в Медиацентре «Украина» в пятницу.
«Мы должны помнить, что урожай 2024 года хороший, но он меньше прошлогоднего. Решающим фактором, почему растет цена на продукты, является сокращение урожая на 10%, это немало. Все-таки определенные дисбалансы возникли», — сказал он.
В качестве примера такого дисбаланса Высоцкий привел картофель, на урожай которого сильно повлияла засуха, что привело к снижению валового производства на 18%, или 4 млн тонн.
«Это один из факторов повышения цены на картофель. В то же время видим, что она держится на уровне 25-30 грн/кг уже три-четыре недели и не меняется. Считаем, что и дальше не будет меняться. Оснований, чтобы картофель стоил 50 грн/кг, нет», — заверил первый заместитель министра.
Он пояснил, что нынешней цены в 25-30 грн/кг достаточно, чтобы покрыть себестоимость выращивания культуры даже с учетом сокращения урожайности. Этой цены достаточно, чтобы супермаркетам и дистибьюторам было выгодно начать импорт.
«У нас открытый рынок: излишки экспортируем, при дефиците начинаем импортировать продукцию. Когда цена на картофель достигла 25 грн/кг, начался импорт из Польши. Это были незначительные объемы по сравнению с нашим производством. Но этих нескольких десятков тонн было достаточно, чтобы стабилизировать и остановить спекулятивный рост цен», — пояснил Высоцкий.
Он констатировал, что сформированная цена на картофель является реалистичной. Оснований и надежд у потребителей на ее снижение нет из-за существенного сокращения производства.
Кроме того, в Минагрополитики прогнозируют подорожание картофеля к весне 2025 года в связи с ростом расходов аграриев на хранение урожая. Цена может повыситься на 10-15 грн/кг, что составит 3%. Однако это позволяет госчиновникам утверждать, что картофель не будет стоить 50 грн/кг.
Альтернативой картофелю Высоцкий назвал гречку и другие крупы, стоимость которых сейчас составляет 25-30 грн/кг.
Он также отметил, что в Украине остаются доступными цены на мясо: свинина подешевела по сравнению с прошлым годом, мясо курицы соответствует показателям прошлого сезона. Молочная продукция подорожала из-за роста цен на нее на мировом рынке.
«Мы должны понимать, что у нас в стране инфляция. Она сейчас на уровне 8%, а может достичь и 10%. Когда есть такая инфляция, она не может не сказаться на продуктах, которые также подорожали на 10%. Посмотрим на прогнозы и увидим, что средняя зарплата растет. Если все и дальше будет происходить синхронно, то в результате потребитель не почувствует сильной нагрузки», — резюмировал первый заместитель министра агрополитики.
В Украине стремительно растет спрос на продовольственный картофель, сообщают аналитики проекта EastFruit. Рост цен участники рынка объясняют весьма высоким спросом на картофель со стороны местных оптовых компаний и розничных сетей. При этом ажиотаж в данном сегменте подогревается слухами о нехватке качественного картофеля в текущем сезоне.
Так, на данный момент украинские фермеры предлагают картофель к продаже по 12-18 грн/кг ($0,29-0,44/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Как отмечают сами производители, росту темпов сбыта также способствовало снижение производства картофеля в стране. Напомним, что из-за аномальной засухи в этом году в основных регионах производства урожайность картофеля заметно снизилась. Также, неблагоприятные погодные условия не лучшим образом сказались и на качественных характеристиках картофеля.
Отметим, что на данный момент оптовая цена на картофель в Украине уже в среднем в 2 раза выше, чем в начале сентября 2023 года. При этом многие участники рынка не прогнозируют ослабления торговой активности в данном сегменте в ближайшее время.
Более подробную информацию о развитии рынка картофеля и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
Источник: https://east-fruit.com/novosti/ocherednoe-povyshenie-tsen-na-kartofel-v-ukraine/
В Украине всеми категориями хозяйств уже собрано 11,93 млн тонн картофеля, что составляет 73% прогноза на текущий сезон в 16,55 млн тонн, что позволяет полностью удовлетворить внутреннее потребление и продовольственную безопасность и избежать дефицита данного продукта.
Кроме того, ожидается снижение розничной цены картофеля до 7-9 грн/кг с нынешних 9-12 грн/кг, сообщается на сайте Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
«Мы наблюдаем существенное понижение цен на картофель, ведь заканчивается уборка урожая. В этом году засаженные площади уменьшились на 36% по сравнению с прошлым годом. Но с учетом норм потребления у нас достаточное количество этого продукта, которое полностью удовлетворяет внутреннее потребление и продовольственную безопасность. Дефицита картофеля не будет», – цитирует министерство заведующего сектором овощеводства и картофелеводства своего Департамента аграрного развития Сергея Гвоздя.
Представитель министерства уточнил, что достаточное предложение картофеля на внутреннем рынке означает отсутствие необходимости импортировать его для питания, однако возможны закупки семенного материала за границей. Кроме того, из-за российской агрессии Украина отказалась от импорта картофеля из Беларуси и РФ, заменить который смогут выращенные в стране овощи.
Гвоздь напомнил, что для украинского рынка картофеля характерна высокая доля производства в домохозяйствах населения для личного потребления – доля такого производства составляет 98%, тогда как только 2% приходится на фермерские и промышленные предприятия.
Заведующий сектором также отметил удешевление в ближайшие несколько недель капусты на 12,2% (до 17,34 грн/кг), свеклы – на 5,0% (до 17,77 грн/кг), картофеля – на 3,8% (до 10,78 грн/кг), яблок — на 6,4% (до 15,00 грн/кг).
Ранее Минагрополитики сообщило, что в 2022 году посевные площади под картофелем составили 1,19 млн га.
Украина в 2021 году произвела 21,35 млн тонн картофеля, большая часть которого (97,7% или 20,86 млн тонн) выращена в хозяйствах населения.
ООО «Рекорд Агро» (Киев), официальный дистрибьютор немецкой селекционной компании Europlant, возобновило поставки из Германии в Украину семян картофеля высоких репродукций, вынужденно остановленные с началом военного вторжения России.
На сайте профильной Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) во вторник сообщается о ввозе первой партии в 22 тонны семенного картофеля сортов «Беллароза», «Санибель», «Джели», «Винета».
«Семена картофеля отнесены правительством к категории критического импорта. Проблем с его поставками нет. Очередей на границе и таможне не наблюдается», – приводятся в сообщении слова директора «Рекорд Агро» Юрия Дяка.
При этом уточняется, что заказчиками поставленной партии стали украинские хозяйства, имеющие статус элитхозов – сертифицированных семеноводческих предприятий. Они будут закладывать в Украине семеноводческие посадки под урожай 2023 года.
«Мы сможем обеспечить потребности всех элитхозов в очень короткие сроки», — подтвердил Дяк.
По данным «Рекорд-Агро», на данный момент компания является единственным официальным импортером семян картофеля в Украине, тогда как работа остальных семеноводческих хозяйств затруднена из-за военного вторжения страны-агрессора РФ. Импортер уточнил, что украинские хозяйства сейчас выращивают семенной картофель из высоких репродукций, приобретенных у европейских селекционных компаний в 2021 году.
Как сообщалось, Украина к 8 апреля засеяла основными с/х культурами 1,07 млн га земель, что составляет 7,9% от запланированных на нынешний сезон 13,44 млн га, в том числе за неделю 1-8 апреля засеяно 0,47 млн га. При этом на указанную дату картофелем засеяно 43,2 тыс. га.
