17 апреля 2024 года Посольство Аргентинской Республики в Украине по случаю Всемирного дня Мальбека организовало в киевском Le Silpo дегустацию аргентинских вин сорта Мальбек.
Открыла презентацию Чрезвычайный и Полномочный Посол Аргентинской Республики в Украине госпожа Елена Летисия Тереса Мукусински.
История Мальбека удивительна: рожденный во Франции, он не смог стать популярным на родине и переместился на другой континент, в Аргентину, где наконец получил заслуженное признание и всеобщую любовь.
Этот сорт винограда был завезен в Аргентину в 1853 году французским агрономом Мишелем Эме Пуже (1821-1875), которого пригласил возглавить агрономическое хозяйство в Мендосе Доминго Фаустино Сарменто — аргентинский политический деятель, будущий Президент Аргентинской Республики. Проект об их основании был представлен на рассмотрение местной законодательной ассамблеи 17 апреля 1853 года, что и стало точкой отсчета новой истории Мальбека.
После холодной зимы 1956 года, когда более 75% лозы Мальбека в Европе погибло, Аргентина стала основным регионом, где культивируется этот сорт винограда, а вино Мальбек стало своего рода визитной карточкой страны.
В 2011 году организация Wines of Argentina объявила 17 апреля Всемирным днем Мальбека, чтобы популяризировать Мальбек и аргентинские вина на мировом рынке.
6 января 1992 года между Украиной и Аргентиной были установлены дипломатические отношения. Аргентинское посольство в Украине открылось в мае 1993 года.
Источник: Diplomatic News
В программе празднования Всемирного Дня Мальбека прошла профессиональная дегустация под эгидой Посольства Аргентины, Министерства иностранных дел, международной торговли и культуры Аргентинской Республики, ассоциации «Wines of Argentina» и Аргентинской винодельческой компании.
Организатором дегустации с food-and-wine pairing выступила сеть магазинов «Сырное Королевство».
Резиденция Посла стала настоящим отражением культуры Аргентины, где витала невероятная атмосфера благодаря лучшим профессионалам своего дела.
Выбирали идеальные пары и комментировали вина: Valeria Gamper — «Лучший сомелье Аргентины 2019», Хуан Пабло Мурхий — «Лучший аргентинский энолог-2021 в возрасте до 40 лет», Emiliano Stratico, преподаватель WSET в Бордо, и Denis Priimagi — Первый сырный сомелье Украины, автор Сырного королевства и член жюри «The World Cheese Awards».
В дегустации принимали участие профессиональные деятели Украины: лучшие сомелье и кависты, владельцы кулинарных школ, кейтеринг-компаний, ивент-операторов и инших профессионалов сегмента высокой гастрономии.
Отобрали таки лучшие сочетания:
1) Argento Organic Malbec 2020 с Beemster Royaal Grand Cru;
2) La Mascota Malbec 2019 — Овечий выдержанный сыр (6 мес.);
3) Santa Ana Malbec Reserve — Gudbrandsdalen;
4) Fuzion Malbec 2018 — Gorgonzola Dolce;
5) La Linda Malbec 2018 — Der Alte старая Гауда;
6) Trapiche Malbec — Tete de Moine.
Сырное Королевство — это семья атмосферных магазинов голландских сыров, со 100 видами сыра из Европы. Миссия Сырного Королевства — развивать европейскую культуру потребления сыра в Украине. Научить его понимать, любить, творить, правильно подавать, нарезать, дегустировать и готовить каждый день. На сегодня в сети Сырное королевство 74 магазина по всей Украине.
Интерфакс-Украина — информпартнер события.
