Украинский экспорт высокоолеинового подсолнечного масла в сезоне-2025/26 продемонстрирует падение до 207 тыс. тонн, что на 8% ниже показателей предыдущего маркетингового года, сообщило информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ».
«Сектор высокоолеинового подсолнечника пока не может выйти на довоенные уровни производства. Даже частичное восстановление посевных площадей нивелируется погодными аномалиями и крайне нестабильными премиями для аграриев. В таких условиях производители часто выбирают менее рискованные культуры, что автоматически ограничивает экспортный потенциал масла», — пояснили аналитики.
По их информации, география поставок продукта в текущем сезоне претерпела существенную трансформацию: доля традиционного рынка ЕС в сентябре-марте сократилась с 72% до 60% (84,3 тыс. тонн). В то же время украинские компании активно наращивают присутствие в Азии и Северной Америке. В частности, экспорт в Малайзию вырос на 82%, в Саудовскую Аравию – на 47%, а Сингапур увеличил закупки более чем в 30 раз.
В «АПК-Информ» прогнозируют, что снижение зависимости от европейского рынка и расширение сбыта в 50 стран мира станет главным драйвером для украинского ВО-сегмента в ближайшие годы.
Украина сохраняет статус крупнейшего мирового экспортера подсолнечного масла с долей около 33%, хотя Россия активно наращивает перерабатывающие мощности и пытается вытеснить украинских производителей с их традиционных рынков.
Об этом сообщил аналитик информационно-аналитического агентства «УкрАгроКонсалт» Максим Харченко.
«Нам постоянно дышит в спину Россия, которая наращивает переработку и, фактически, наступает на пятки. Им уже частично удалось воспользоваться ситуацией, сложившейся после 2022 года, и занять наш традиционный рынок Индии, где мы были поставщиком №1. Похожая картина на рынках Турции и Италии, где конкурент значительно усиливает присутствие», — сказал он на конференции Black Sea Grain.Kyiv в среду.
По словам аналитика, украинская отрасль переработки подсолнечника остается критически зависимой от экспорта, поскольку внутреннее потребление не превышает 300 тыс. тонн. Несмотря на потенциал экспорта до 6 млн тонн масла в год, в последние годы из-за логистики и урожайности объемы отгрузок не дотягивали до 5 млн тонн. Показательно, что в феврале 2026 года маржинальность переработки подсолнечника в Украине держалась на уровне около 7%.
Согласно данным агентства, в топ-5 мировых экспортеров подсолнечного масла входят Украина (33%), РФ (30%), Аргентина (14%), а также Турция и Казахстан (по 5%).
«Украинское масло остается в премиальном сегменте. Ожидаем, что предложение в Черноморском регионе вырастет, что может несколько прижать цены. Однако при условии нестабильности на Ближнем Востоке и подорожания соевого масла наш продукт будет чувствовать себя увереннее и сохранит конкурентоспособность», – считает Харченко.
Эксперт добавил, что конкуренция обостряется и в других сегментах. В новом сезоне 2026/2027 РФ увеличила площади под озимым рапсом более чем на 50%, ориентируясь на Китай. Хотя сейчас интересы Украины и РФ на рынке рапсового масла почти не пересекаются, в «УкрАгроКонсалте» прогнозируют неизбежное столкновение интересов в будущем.
В то же время Украина демонстрирует стремительный рост экспорта рапсового масла – объемы отгрузок уже вдвое превышают прошлогодние. Ключевые покупатели – страны ЕС (Польша, Испания, Италия) и Таиланд. Похожая ситуация и с соей: экспорт соевого шрота подскочил в полтора раза, причем основным рынком стала Польша.
В агентстве напомнили, что внутреннюю переработку поддержал введенный в 2025 году Украиной 10% вывозной сбор на семена рапса и сои. Это позволило оставить сырье в стране и нарастить продажи продукции с добавленной стоимостью.
В «УкрАгроКонсалт» ожидают, что в сезоне 2026/2027 производство масличных культур в Украине продолжит расти. В частности, урожай подсолнечника может достичь 13,7 млн тонн. Харченко подчеркнул, что, несмотря на военные риски, именно масличный сектор восстанавливается быстрее всего, а площади под этими культурами уже превысили показатели до 2022 года.
Предприятия масложировой отрасли Украины в 2025/26 маркетинговом году ожидают сокращения экспорта подсолнечного масла на 6,4% — до 4,4 млн тонн с 4,7 млн тонн сезоном ранее, сообщила ассоциация «Укролияпром».
Согласно оценке объединения, производство подсолнечного масла в текущем сезоне также снизится на 10% — до 4,6 млн тонн против 5,1 млн тонн в прошлом маркетинговом году.
В ассоциации пояснили, что спад в подсолнечном сегменте связан с самой низкой за последние 10 лет урожайностью подсолнечника, которая снизилась на 16,8%, а также с сокращением уборочных площадей на 7,8%.
При этом, несмотря на уменьшение физических объемов поставок, валютная выручка от экспорта подсолнечного масла растет благодаря более высоким мировым ценам.
По данным ННЦ «Институт аграрной экономики», рентабельность подсолнечника в 2025 году составила 54,7%, что остается одним из самых высоких показателей среди сельхозкультур и уступает только ржи с уровнем 56,4%.
В «Укролияпром» подчеркнули, что дополнительное давление на отрасль оказывают ограничения энергомощностей из-за обстрелов критической инфраструктуры, угрозы работе глубоководных портов и атаки на железнодорожную сеть, важную для экспорта в страны ЕС.
Экспорт подсолнечного масла из Украины в 2025/2026 маркетинговом году (МГ) прогнозируется на уровне 4,1 млн тонн. Это на 14% меньше показателя предыдущего сезона, сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ) в Facebook.
По информации аналитиков, основной причиной падения стало сокращение объемов сырья. В частности, в текущем сезоне общая площадь под подсолнечником составила 5,2 млн га, что на 2,6% меньше по сравнению с прошлым МГ. Сложные погодные условия, в частности дефицит осадков, привели к снижению урожайности до 2,0 т/га.
«Как следствие, сбор семян ожидается на уровне 10,1 млн тонн. Это на 10,6% меньше, чем в предыдущем маркетинговом году, и на 13,5% ниже среднего показателя за последние 5 лет», — прогнозируют эксперты.
Объемы переработки из-за меньшего урожая в УКАБ оценивают в 10,1 млн тонн, поэтому производство масла сократится на 13,1% — до 4,3 млн тонн. При этом внутренний рынок потребляет лишь около 240 тыс. тонн продукции.
«Внутреннее потребление в Украине продолжает снижаться из-за частичной оккупации территорий, вынужденной миграции населения и военных действий. Поэтому подавляющее большинство продукции пойдет на экспорт», — пояснили в УКАБ и напомнили, что в 2025 году именно подсолнечное масло обеспечило наибольшую валютную выручку среди всего агросектора.
В ассоциации выразили уверенность, что, несмотря на негативную динамику производства, украинское масло сохраняет позиции ключевого экспортного товара на рынках ЕС, Ближнего Востока и Азии.
ПОДСОЛНЕЧНИК, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО, ПРОГНОЗ, УКАБ, УРОЖАЙ, ЭКСПОРТ
Украина в июле 2025-феврале 2026 года сохранила за собой позицию ведущего поставщика подсолнечного масла в Европейский Союз и обеспечила почти 92% общего объема импорта этой продукции странами блока, сообщило специализированное издание OFI Magazine со ссылкой на данные Европейской Комиссии.
Согласно отчету немецкого Союза содействия развитию растений и белков (UFOP), за семь месяцев 2025-2026 маркетингового года (МГ, июль-июнь) страны ЕС-27 импортировали в общей сложности чуть менее 1,04 млн тонн подсолнечного масла. Несмотря на лидерство, общий показатель импорта снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда он составлял 1,28 млн тонн.
По оценке UFOP, годовой урожай подсолнечника в Украине сократился с 13 млн тонн в 2024 году до 10,5 млн тонн в 2025 году, поскольку уменьшение урожая привело к сокращению объемов переработки и ограничило экспорт подсолнечного масла.
Исследователи Agrarmarkt Informations-Gesellschaft также отметили существенное давление атак России на инфраструктуру и портовые сооружения, которые осложнили логистику масла.
Рыночные наблюдатели, в свою очередь, отметили стабилизацию экспортных потоков подсолнечного масла, несмотря на риски безопасности.
Второе и третье места среди поставщиков заняли Молдова (5% рынка) и Сербия (менее 2%). При этом Молдова продемонстрировала рост поставок, тогда как Сербия существенно отстает от уровня предыдущего года.
Экспорт подсолнечного масла из Украины в августе 2025 года сократился до 150 тыс. тонн, что стало минимальным месячным объемом за более чем три года и вторым самым низким месячным показателем за последние почти 14 сезонов, сообщило информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ».
Аналитики обратили внимание, что сокращение произошло по всем основным направлениям, в частности, не фиксировалось поставок в Индию.
«Снижение темпов экспорта данного продукта в указанный период обусловлено сезонными факторами, в частности, сокращением предложения подсолнечника на внутреннем рынке, что ограничивало переработку, а также снижением спроса со стороны некоторых импортеров в ожидании поставок более дешевого масла из сырья нового урожая», — пояснили эксперты.
Они констатировали, что всего по итогам текущего 2024-2025 маркетингового года из Украины было экспортировано 4,73 млн тонн подсолнечного масла, что на 24% уступает показателю предыдущего сезона и стало минимумом для последних трех сезонов.
«Основными факторами, ограничившими экспорт данного продукта из Украины, стали меньший урожай подсолнечника в 2024 году и низкая маржинальность его переработки», — напомнили аналитики и добавили, что поставки на основные рынки сбыта в уже завершившемся сезоне несколько увеличились.
В топ-3 импортеров украинского масла вошли Индия (767 тыс. тонн; +44% к 2023/24 МГ), Испания (656 тыс. тонн; +11%) и Италия (504 тыс. тонн; +28%).
«В целом текущий сезон стал достаточно сложным для украинского сектора переработки подсолнечника, что заставило заводы искать лучшую рентабельность в переработке сои и рапса, а также стало толчком для продвижения »соево-рапсовых поправок«», — резюмировали в «АПК-Информ».
