Средняя цена на свинину на прилавках супермаркетов в июле составила 193,3 грн/кг, что на 0,8% или 1,5 грн/кг выше июньских показателей, сообщили в Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ).
«Наиболее заметно (на 3,3%) выросла цена сезонно популярной позиции — свиного ошейка. Свиные вырезки и стейк подорожали на 1,2% и 1,7% соответственно, тогда как изменение цен на лопатку и корейку ограничилось 1% и 0,8%. Грудинка и бедро, напротив, стали доступнее (-2,6% и -1,7%), что немного притормозило рост средних цен на свинину», — отметили аналитики.
По мнению экспертов, хотя спрос на свинину остается чувствительным к изменению цен на прилавках, их колебания в июле были незначительными, а на динамику торговли влияли другие факторы.
«Поставщики торговых сетей и специализированных мясных магазинов в течение месяца ощутили замедление реализации в период продолжительных отключений электроэнергии и максимальных температур. В то же время они отметили оживление спроса со стабилизацией электропитания и снижением температур. Дополнительным фактором, поддерживающим заинтересованность потребителей в этом виде мяса, является то, что в июле охлажденные мясные полуфабрикаты из свинины стоят в среднем на 6% дешевле, чем год назад, тогда как курятина, наоборот, подорожала на 4%», — резюмировали в отраслевой ассоциации.
Экспорт украинской свинины в июле 2024 года вырос на 36%, а импорт сократился на 23,5% по сравнению с июнем, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на данные Государственной таможни.
«В течение июля в Украину завезли почти 150 тонн свинины (УКТ ВЭД 0203), что на 23,5% меньше, чем месяцем ранее. Вместе с тем объемы экспорта свинины за второй месяц лета составили более 400 тонн, превысив июньский показатель более чем на 36%», — отмечается в сообщении.
По информации аналитиков, импорт свинины за 7 месяцев 2024 года составил 1,78 тыс. тонн, тогда как экспорт — 1,64 тыс. тонн. В валютном измерении расхождение не превышает 10%, или $0,4 млн.
«Средняя цена закупки свинины в июле незначительно превысила июньский показатель, однако в целом котировки остаются на достаточно низком уровне. С одной стороны, это формирует органический входной барьер для импорта, с другой – поддерживает конкурентоспособность украинской свинины на внешних рынках», — пояснили эксперты.
По данным АСУ, основным внешним рынком сбыта украинской свинины остаются ОАЭ (85,7% совокупного экспорта за период), а ее импортерами являются страны ЕС (37,8%) и Канада (62,2%).
Украинские производители свинины нарастили экспорт свинины в июне в 1,5 раза по сравнению с маем, преимущественно в Объединенные Арабские Эмираты, тогда как импорт продолжает сокращаться, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные Государственной таможенной службы.
Согласно сообщению, объемы импорта свинины (УКТ ВЭД 0203) в июне составили 195 тонн, а средняя таможенная стоимость импортного килограмма составила $2,27, что на $0,3 меньше майских показателей.
«Экспорт свинины в июне был в 1,5 раза больше: за месяц за пределы страны вывезли почти 296 тонн свинины совокупной стоимостью около $700. В целом 2024-й стал очень нетипичным годом для внешней торговли свининой, ведь за разрыв между объемами поступления свинины из-за рубежа и экспортом украинской свинины не так значителен», — отметили аналитики.
Так, совокупный импорт за январь-июнь составляет 1,63 тыс. тонн, что в 3,5 раза меньше объемов завезенного за первую половину 2023-го, а экспорт за этот период только на четверть меньше — 1,2 тыс. тонн и превышает прошлогодние объемы отгрузок на внешние рынки, указано в сообщении.
По их мнению, снижение цен на внутреннем рынке, которое наблюдается в первой половине года, вполне закономерно: более низкая внутренняя цена создает барьер входа для импортной свинины и одновременно способствует улучшению конкурентной позиции продукции на внешних рынках.
В то же время, несмотря на расхождение объемов экспорта и импорта, наблюдается и определенная параллель, ведь география в обоих случаях ограничена.
«Вся свинина, завезенная в июне, поступила из Канады, а украинскую свинину направили на рынок ОАЭ. По итогам первого полугодия 2024-го поступления из Канады составляют 66% импортированной свинины, а 9 из 10 кг свинины вывезенных за пределы страны попали на рынок Объединенных Арабских Эмиратов», — констатировали в отраслевой ассоциации.
Цены на свиней убойных кондиций во второй половине мая продолжили снижаться и достигли 55-57 грн/кг, что на 4,5% ниже, чем неделей ранее, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины».
Согласно сообщению, большинство операторов на рынке живца на текущей неделе закупали животных в диапазоне 55-57 грн/кг, хотя эпизодически встречались и более высокие, и более низкие котировки. Последние, в частности, в основном касаются животных высоких весовых категорий, предложение которых все еще оказывает давление на общую ценовую ситуацию.
По информации экспертов, в западных областях наблюдался более высокий уровень цен, а в остальных регионах котировки тяготели к отметке 55,5 грн/кг. При этом средневзвешенная рыночная цена зафиксирована на уровне 55,8 грн/кг.
Ожидания представителей мясопереработки по дальнейшей ценовой динамике отличаются. Так, часть заготовителей не исключает дальнейшего ослабления цен, ссылаясь на вялую реализацию и превышающее потребности предложение. Другие операторы констатируют, что имеющиеся для бронирования объемы достаточно умеренные, а средняя убойная масса животных ниже обычного. Некоторые операторы ожидают более быстрой реализации с возвращением благоприятных для пикников погодных условий, пояснили в отраслей ассоциации.
Закупочные цены на свиней убойных кондиций в середине марта выросли на 4,5-6%, сообщили в отраслевой ассоциации «Свиноводы Украины».
«По итогам торгов в прошлую пятницу, операторы пересмотрели цены реализации живца в среднем на 4,5-6% в сторону роста. Так, во всех регионах страны большинство товарных партий живца на этой неделе закупают по 65-66 грн/кг, хотя эпизодически встречаются ценовые предложения на уровне 67 грн/кг. Средневзвешенная рыночная отметка остановилась на уровне 65,4 грн/кг, что на 4,7% выше показателя предыдущей недели», — отметили аналитики.
Как добавили в ассоциации, мнения операторов относительно дальнейшей ценовой динамики типично разнятся. Часть мясопереработчиков ожидают изменения вектора движения цен, заявляя о вялости реализации, неблагоприятных для более активного потребления погодные условия и начало предпасхального поста. Ряд других, напротив, отмечают относительно равномерные продажи, поэтому не предполагают заметного изменения цен.
«О профиците кондиционной свинины речь пока не идет: местами ширится информация об активном предложении тяжеловесных животных со стороны населения и/или мелких ситуативных фермеров, однако ни по объемам, ни по качеству, по мнению ряда заготовителей, такое предложение существенной конкуренции промышленной свинине не составляет», — резюмировали в отраслевом объединении.
Украина в январе-июне сократила импорт свежей, охлажденной и мороженой свинины в 5,5 раза, до 5,7 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на таможенную статистику.
«В прошлом году было немало стимулов для оживления импортной активности: в начале года — расхождение отечественных и европейских котировок на свинину, во втором квартале — налоговые льготы для отдельных групп импортеров. Это наслоилось на проблемы, связанные с нарушением производственно-сбытовых цепей, в частности с оккупацией значительной части территории страны», — объяснили в АСУ.
По информации аналитиков, нынешние темпы импорта свинины самые низкие за последние 6 лет, они существенно отстают от показателей предыдущего года. Так, за первое полугодие 2023 года в Украину завезли 5,7 тыс. тонн мяса свиней из-за рубежа против более 31 тыс. тонн в первой половине 2022-го.
Основной причиной ослабления импортной активности в отраслевой ассоциации называют укрепление котировок на свинину в Европе, которая остается основным поставщиком этой продукции в Украину.
«Хотя на рынке свинины ЕС эпизодически случаются негативные колебания цен (в частности, фиксировали в мае), они пока не носят затяжной характер и преимущественно сохраняются на высоком уровне. Это значительно ограничивает возможности украинских импортеров и перечень товарных позиций, «проходных» для отечественного рынка мяса», — указано в сообщении.
При этом отмечается, что в июне 2023 года цена импортируемого килограмма преимущественно колебалась в диапазоне $2,28-2,99, а средневзвешенная составила 2,56 $/кг, тогда как год назад основная масса импорта свинины поступала по 1,89-2,55 $/кг, или в среднем 2,21 $/кг.
«В последнее время из-за рубежа поступает преимущественно «бюджетное» сырье, которое практически не составляет конкуренции отечественной охлажденной свинине, при этом объемы импорта остаются достаточно «скромными», несмотря на их увеличение в июне», — резюмировали в ассоциации.
