Цены на живец свиней за неделю повысились на 5,5% и достигли 61,8 грн/кг в среднем по стране, сообщила Ассоциация Свиноводы Украины (АСУ).
Согласно сообщению, торги в прошлую пятницу завершились повышением цен закупки свиней убойных кондиций на 2-4 грн/кг. Поэтому в середине августа цены на свинину живой массой преимущественно тяготели к 61,5-62 грн/кг, хотя иногда озвучивали котировки в более широком диапазоне — 60-63+ грн/кг.
«Ожидания представителей мясоперерабатывающей отрасли относительно дальнейшей ценовой динамики неоднородны. Так, часть операторов отмечает, что торговля является достаточно стабильной, некоторые, наоборот, почувствовал некоторую активизацию со второй половины недели, ведь начали поступать дополнительные заявки», — рассказали аналитики.
Перерабатывающие предприятия считают сезонно скорректированное предложение кондиционной свинины преимущественно достаточным для удовлетворения своих текущих потребностей в сырье, но не исключают возможности дальнейшей положительной коррекции цен минимум на 1-2 грн/кг, резюмировали в отраслевой ассоциации.
Средняя цена на свинину на прилавках супермаркетов в июле составила 193,3 грн/кг, что на 0,8% или 1,5 грн/кг выше июньских показателей, сообщили в Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ).
«Наиболее заметно (на 3,3%) выросла цена сезонно популярной позиции — свиного ошейка. Свиные вырезки и стейк подорожали на 1,2% и 1,7% соответственно, тогда как изменение цен на лопатку и корейку ограничилось 1% и 0,8%. Грудинка и бедро, напротив, стали доступнее (-2,6% и -1,7%), что немного притормозило рост средних цен на свинину», — отметили аналитики.
По мнению экспертов, хотя спрос на свинину остается чувствительным к изменению цен на прилавках, их колебания в июле были незначительными, а на динамику торговли влияли другие факторы.
«Поставщики торговых сетей и специализированных мясных магазинов в течение месяца ощутили замедление реализации в период продолжительных отключений электроэнергии и максимальных температур. В то же время они отметили оживление спроса со стабилизацией электропитания и снижением температур. Дополнительным фактором, поддерживающим заинтересованность потребителей в этом виде мяса, является то, что в июле охлажденные мясные полуфабрикаты из свинины стоят в среднем на 6% дешевле, чем год назад, тогда как курятина, наоборот, подорожала на 4%», — резюмировали в отраслевой ассоциации.
Экспорт украинской свинины в июле 2024 года вырос на 36%, а импорт сократился на 23,5% по сравнению с июнем, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на данные Государственной таможни.
«В течение июля в Украину завезли почти 150 тонн свинины (УКТ ВЭД 0203), что на 23,5% меньше, чем месяцем ранее. Вместе с тем объемы экспорта свинины за второй месяц лета составили более 400 тонн, превысив июньский показатель более чем на 36%», — отмечается в сообщении.
По информации аналитиков, импорт свинины за 7 месяцев 2024 года составил 1,78 тыс. тонн, тогда как экспорт — 1,64 тыс. тонн. В валютном измерении расхождение не превышает 10%, или $0,4 млн.
«Средняя цена закупки свинины в июле незначительно превысила июньский показатель, однако в целом котировки остаются на достаточно низком уровне. С одной стороны, это формирует органический входной барьер для импорта, с другой – поддерживает конкурентоспособность украинской свинины на внешних рынках», — пояснили эксперты.
По данным АСУ, основным внешним рынком сбыта украинской свинины остаются ОАЭ (85,7% совокупного экспорта за период), а ее импортерами являются страны ЕС (37,8%) и Канада (62,2%).
Украинские производители свинины нарастили экспорт свинины в июне в 1,5 раза по сравнению с маем, преимущественно в Объединенные Арабские Эмираты, тогда как импорт продолжает сокращаться, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные Государственной таможенной службы.
Согласно сообщению, объемы импорта свинины (УКТ ВЭД 0203) в июне составили 195 тонн, а средняя таможенная стоимость импортного килограмма составила $2,27, что на $0,3 меньше майских показателей.
«Экспорт свинины в июне был в 1,5 раза больше: за месяц за пределы страны вывезли почти 296 тонн свинины совокупной стоимостью около $700. В целом 2024-й стал очень нетипичным годом для внешней торговли свининой, ведь за разрыв между объемами поступления свинины из-за рубежа и экспортом украинской свинины не так значителен», — отметили аналитики.
Так, совокупный импорт за январь-июнь составляет 1,63 тыс. тонн, что в 3,5 раза меньше объемов завезенного за первую половину 2023-го, а экспорт за этот период только на четверть меньше — 1,2 тыс. тонн и превышает прошлогодние объемы отгрузок на внешние рынки, указано в сообщении.
По их мнению, снижение цен на внутреннем рынке, которое наблюдается в первой половине года, вполне закономерно: более низкая внутренняя цена создает барьер входа для импортной свинины и одновременно способствует улучшению конкурентной позиции продукции на внешних рынках.
В то же время, несмотря на расхождение объемов экспорта и импорта, наблюдается и определенная параллель, ведь география в обоих случаях ограничена.
«Вся свинина, завезенная в июне, поступила из Канады, а украинскую свинину направили на рынок ОАЭ. По итогам первого полугодия 2024-го поступления из Канады составляют 66% импортированной свинины, а 9 из 10 кг свинины вывезенных за пределы страны попали на рынок Объединенных Арабских Эмиратов», — констатировали в отраслевой ассоциации.
Цены на свиней убойных кондиций во второй половине мая продолжили снижаться и достигли 55-57 грн/кг, что на 4,5% ниже, чем неделей ранее, сообщила ассоциация «Свиноводы Украины».
Согласно сообщению, большинство операторов на рынке живца на текущей неделе закупали животных в диапазоне 55-57 грн/кг, хотя эпизодически встречались и более высокие, и более низкие котировки. Последние, в частности, в основном касаются животных высоких весовых категорий, предложение которых все еще оказывает давление на общую ценовую ситуацию.
По информации экспертов, в западных областях наблюдался более высокий уровень цен, а в остальных регионах котировки тяготели к отметке 55,5 грн/кг. При этом средневзвешенная рыночная цена зафиксирована на уровне 55,8 грн/кг.
Ожидания представителей мясопереработки по дальнейшей ценовой динамике отличаются. Так, часть заготовителей не исключает дальнейшего ослабления цен, ссылаясь на вялую реализацию и превышающее потребности предложение. Другие операторы констатируют, что имеющиеся для бронирования объемы достаточно умеренные, а средняя убойная масса животных ниже обычного. Некоторые операторы ожидают более быстрой реализации с возвращением благоприятных для пикников погодных условий, пояснили в отраслей ассоциации.
Закупочные цены на свиней убойных кондиций в середине марта выросли на 4,5-6%, сообщили в отраслевой ассоциации «Свиноводы Украины».
«По итогам торгов в прошлую пятницу, операторы пересмотрели цены реализации живца в среднем на 4,5-6% в сторону роста. Так, во всех регионах страны большинство товарных партий живца на этой неделе закупают по 65-66 грн/кг, хотя эпизодически встречаются ценовые предложения на уровне 67 грн/кг. Средневзвешенная рыночная отметка остановилась на уровне 65,4 грн/кг, что на 4,7% выше показателя предыдущей недели», — отметили аналитики.
Как добавили в ассоциации, мнения операторов относительно дальнейшей ценовой динамики типично разнятся. Часть мясопереработчиков ожидают изменения вектора движения цен, заявляя о вялости реализации, неблагоприятных для более активного потребления погодные условия и начало предпасхального поста. Ряд других, напротив, отмечают относительно равномерные продажи, поэтому не предполагают заметного изменения цен.
«О профиците кондиционной свинины речь пока не идет: местами ширится информация об активном предложении тяжеловесных животных со стороны населения и/или мелких ситуативных фермеров, однако ни по объемам, ни по качеству, по мнению ряда заготовителей, такое предложение существенной конкуренции промышленной свинине не составляет», — резюмировали в отраслевом объединении.
