Украинский рынок ячменя сохраняет ценовую стабильность на фоне постепенного оживления торговли новым урожаем и ожидания результатов тендера в Турции, сообщил аналитический кооператив «Пуск», созданный в рамках Всеукраинского аграрного совета (ВАР).
«Сейчас ключевым фактором для рынка является турецкий тендер. По предварительным оценкам, будет закуплено более 200 тыс. тонн ячменя с поставкой в марте-мае. Это довольно существенный объем, который влияет на баланс спроса и предложения в Черноморском регионе», — отметили аналитики.
На внутреннем рынке Украины цены на ячмень старого урожая остаются относительно стабильными. Ячмень торгуется по 10 800–11 100 грн/тонна. Аналитики отметили, что из-за курса валют цена должна была бы подняться до 11 200-11 400 грн/тонна, однако реального спроса на такие ценовые уровни в Украине пока нет. Рынок остается пассивным, поэтому существенных ценовых колебаний на старый урожай в ближайшие полтора месяца не ожидается.
Параллельно в Украине постепенно активизируется торговля ячменем нового урожая. Первые ценовые ориентиры для фермеров уже озвучены: за ячмень стандартного качества дают $205–207/тонна, а за товар, соответствующий требованиям китайского рынка, готовы платить дороже — $210–211/тонна.
«В ближайшие несколько недель вряд ли стоит ожидать существенных изменений в этих уровнях. Теоретически новый урожай может добавить еще несколько долларов, но это не будет резким движением. Более активные продажи можно ожидать в апреле-мае», — прогнозируют в «Пуск».
Экспорт ячменя из Украины в 2025/2026 маркетинговом году (МГ, июль-июнь) прогнозируется на уровне 2,8 млн тонн, что на 22% превысит показатель предыдущего сезона, сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ) в Facebook.
Аналитики ассоциации отметили, что производство ячменя остается относительно стабильным на протяжении лет войны, хотя оно существенно сократилось по сравнению с довоенным периодом. В 2025/26 МГ в Украине было собрано 5,3 млн тонн этой культуры, что на 0,4% больше, чем в прошлом маркетинговом году, однако на 19,7% меньше среднего показателя последних пяти лет.
Среди ключевых тенденций сезона эксперты выделили наибольшее среди всех зерновых сокращение площадей под ячменем из-за временной оккупации территорий и низкого экспортного потенциала. Площадь посевов составила 1,4 млн га, что на 0,9% меньше предыдущего МГ и на 26,4% ниже среднего пятилетнего показателя. В то же время ячмень стал единственной зерновой культурой, продемонстрировавшей рост урожайности до 3,9 тонн/га, что на 8,4% превысило средний показатель за последние пять лет.
Эксперты подчеркнули, что увеличение производства и наличие высоких переходных остатков позволили активизировать отгрузки на внешние рынки после спада в сезоне 2024/2025. Вместе с тем в Украине продолжается длительное сокращение внутреннего потребления ячменя, которое в текущем МГ оценивается в 2,8 млн тонн. Из этого объема 1,9 млн тонн используется на корм, а 0,2 млн тонн — на продовольственные нужды.
«Несмотря на наибольшее сокращение площадей среди всех зерновых, ячменю удалось сохранить объемы производства благодаря росту урожайности. Снижение внутреннего потребления и наличие переходных запасов позволяют Украине нарастить экспорт в 2025/2026 МГ, удовлетворяя спрос стран Азии, Африки и Ближнего Востока», – подытожили в УКАБ.
Экспорт ячменя из Украины в период с июля по ноябрь 2025-2026 маркетингового года (МГ, июль-июнь) составил 1,2 млн тонн, что на 37% уступает отгрузкам за аналогичный период 2024/25 МГ и составляет 46% прогнозируемого экспортного потенциала зерновой, сообщило информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ».
Эксперты отметили, что в ноябре этого года экспорт ячменя из Украины составил 78,2 тыс. тонн, что на 50% уступает показателю за аналогичный период годом ранее.
Основными импортерами украинского зерна в июле-ноябре стали Китай, который закупил 42% всех партий, Турция с долей 20% и Ливия (12%). При этом Турция в 2025/26 МГ увеличила импорт украинского ячменя в 6,4 раза, приобретя 233 тыс. тонн против 36 тыс. тонн в прошлом сезоне. В то же время Китай и Ливия сократили закупки ячменя на 31% и 37% соответственно.
«Экспортный потенциал украинского ячменя в 2025/26 МГ оценивается на уровне 2,5 млн тонн, что на 11% превышает показатель прошлого МГ. Валовой сбор зерновой при этом ожидается на уровне 5,3 млн тонн», — прогнозируют в «АПК-Информ».
Экспорт украинского ячменя по состоянию на 10 ноября составил почти 75 тыс. тонн, цены на зерно растут, сообщил аналитический кооператив «Пуск», созданный в рамках Всеукраинского аграрного совета (ВАС).
«Ячмень демонстрирует положительную динамику — за неделю цены выросли на $2-4, или около 100-150 грн на тонне. В среднем на внутреннем рынке условная цена на ячмень составляет около 10 600 грн/тонна. Рынок поддержали точечные экспортные продажи, в частности, на Ближний Восток и в Алжир», — пояснили аналитики.
В то же время эксперты прогнозируют, что текущий рост может оказаться краткосрочным.
«Трейдеры сейчас ищут поставки максимум до 15-20 ноября. После этого спрос может исчезнуть. То есть те $5-7, которые набрала цена за тонну, могут так же быстро исчезнуть. Рынок сейчас локально перегрет, а ячмень остается относительно дорогим фуражным зерном», — отметили аналитики.
Несмотря на это, в ближайшие дни еще возможно незначительное повышение.
«До конца этой недели или в начале следующей можем увидеть еще рост. Ячмень вероятно добавит $1-2 за тонну, соответственно может достичь условного уровня 10 800 грн/тонна на внутреннем рынке», — резюмировали в «Пуск».
Украинские аграрии по состоянию на 28 октября 2025 года засеяли 5,349 млн га озимых культур, что составляет 72% от прогнозируемых площадей, годом ранее на 22 октября было засеяно 5,7 млн га.
Согласно данным на сайте Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства, посевы озимой пшеницы за неделю выросли до 3,858 млн га (4,1 млн га), ячменя — до 382,2 тыс. га (486,1 тыс. га), ржи – до 63,2 тыс. га (66 тыс. га).
«Среди лидеров по посевам зерновых культур – Днепропетровская, Николаевская и Кировоградская области. Полтавская, Тернопольская и Черниговская области уже завершили сев», – отметило министерство.
По его данным, рапс на 21 октября посажен на площади 1,05 млн га (в прошлом году – 1,05 млн га).
«Больше всего – в Винницкой, Одесской и Хмельницкой областях. На данный момент аграрии 14 областей завершили посев озимого рапса», – говорится в сообщении.
Минэкономики ранее обнародовало прогнозные показатели площади посева озимых зерновых культур под урожай-2026. В министерстве ожидают, что украинские аграрии сократят площади посева озимых на 5,1% – до 5,368 млн га. При этом площади под озимой пшеницей будут меньше на 4,4% – 4,778 млн га, озимым ячменем – на 2,7%, 576,1 тыс. га, озимым рапсом – на 5,5%, 1,114 млн га. В то же время посевы озимой ржи будут увеличены на 7,6% – до 69,3 тыс. га.
Украина по состоянию на 29 сентября экспортировала 235 тыс. тонн ячменя, несмотря на отсутствие поставок в Китай, темпы экспорта и цены на ячмень поддержал тендер в Турции, сообщил аналитический кооператив «Пуск», созданный в рамках Всеукраинского аграрного совета (ВАС).
«На прошлой неделе государственная закупочная компания Турции объявила тендер на 255 тыс. тонн ячменя. Именно этот фактор стал главным двигателем рынка, обеспечив временный рост цен. Сейчас условные цены на украинский ячмень составляют $215–217 за тонну, или 10 150–10 250 грн/т в портах. На внутреннем рынке поддержки для цен почти нет, ведь ячмень остается дороже других фуражных культур», — отметили аналитики.
Эксперты считают, что благодаря турецкому тендеру рынок еще неделю может удерживать относительно высокие ценовые уровни, с возможным приростом на $1–2 за тонну. Но после завершения активности на тендере цена может вернуться к диапазону $210–214 за тонну.
«В октябре рынок ячменя традиционно будет ориентироваться на ценовую динамику пшеницы. Если на рынке пшеницы сохранятся перспективы роста, ячмень также будет постепенно подниматься в цене», — резюмировали в «Пуске».
