乌克兰乳制品价格可能上涨20%-25%，原因在于生产、加工和物流成本的上升，以及零售连锁店因俄罗斯空袭导致分销中心损毁而遭受的损失，乌克兰乳制品生产商协会（AVM）预测道。
“供应链中断以及生产、加工和物流成本的上升，为乌克兰乳制品价格上涨创造了条件，”该协会在声明中指出。
据该协会数据显示，截至8月底，脂肪含量不超过2.6%的薄膜包装巴氏杀菌奶平均价格为50.55格里夫纳/公斤，较上月上涨3.7%，较去年同期上涨11.2%。塑料瓶装巴氏杀菌奶当月价格上涨2.1%，至68.44格里夫纳/公斤。
乌克兰产脂肪含量为72.5–73%的黄油平均价格为591.45格里夫纳/公斤，当月下降0.1%，但仍比去年高出2%。与此同时，乌克兰乳制品协会（APM）预计初秋时黄油价格不会下跌：国内市场上的低价报价正在减少，而价格区间的下限实际上已趋于稳定。
据APM评估，由于居民支付能力低下、消费者被迫出国以及俄罗斯对分销中心发动袭击导致从加工厂到超市的供应链中断，乳制品需求疲软，甚至还在进一步恶化。
“传统上，乳制品加工企业将成品供应给零售网络的分销中心，随后由卡车运送至超市。目前，这一供应链已被切断，”APM指出。
据该协会预测，零售连锁店将试图将因配送中心损毁而造成的损失转嫁给消费者。乌克兰乳业协会认为，这可能会导致乳制品消费量的减少。
据此前报道，8月初，APM曾预测，到夏季结束以及秋冬季期间，乳制品价格将上涨5%至10%。当时，该协会将可能出现的涨价归因于柴油、电力、包装材料和物流成本的上升，以及汇率波动。
来源：https://avm-ua.org/uk/post/cini-na-molocni-produkti-divlatsa-vgoru
