Mehr als 65 % der befragten Ukrainer können sich nicht an eine einzige Marke von im Inland hergestelltem Wein erinnern. Dies geht aus den Ergebnissen einer soziologischen Umfrage hervor, die von der Active Group in Zusammenarbeit mit dem Kiewer Analysezentrum Experts Club durchgeführt wurde.
Zu den von den Ukrainern am häufigsten genannten inländischen Weinmarken gehören Koblevo, Shabo, Villa Krym, Bolgrad, Chizay, Kolonist, Inkerman, Oreanda und andere. Darüber hinaus haben nur 30 % der Befragten mindestens einmal in ihrem Leben ukrainischen Craft-Wein probiert, und 17 % wissen nicht, was Craft-Weinherstellung ist.
Stattdessen würden 54 % der Befragten ukrainischen Wein bevorzugen, wenn sie eine Flasche für einen Besuch oder eine Party auswählen müssten. Gleichzeitig bevorzugen 47 % der Befragten ukrainischen Alkohol im Allgemeinen, während 27 % importierten Alkohol bevorzugen und 27 % unentschieden sind.
Darüber hinaus ergab die Umfrage, dass 30 % der Bürger überhaupt keinen Alkohol trinken, 28 % trinken einmal im Monat oder seltener und 16 % höchstens einmal pro Woche.
„In den Weinbauländern sind die Menschen sehr patriotisch, wenn es um ihre eigenen Produkte geht, aber in der Ukraine empfehlen die Sommeliers aus irgendeinem Grund lieber ein ausländisches Produkt als ein ukrainisches, obwohl wir recht hochwertige handwerkliche Weine haben. Daher ist es notwendig, die Weltsicht zu ändern und unsere eigene Produktion zu fördern, damit das Wort ukrainisch gleichbedeutend mit Qualität ist“, sagte Oleksandr Poznyi, Direktor der Active Group.
Maxim Urakin, Gründer der Denkfabrik Experts Club, betonte seinerseits die Bedeutung des ukrainischen Weins auf neuen Märkten.
„Die Steigerung des Exportvolumens ist auch eine gute Informationsmöglichkeit, die den ukrainischen Wein bei unseren Verbrauchern populärer macht. Dies kann durch den Erhalt internationaler Zertifikate erreicht werden, die die hohe Qualität des ukrainischen Weins bestätigen, sowie durch die Zusammenarbeit mit bekannten Winzern aus anderen Ländern, um die Fähigkeiten der ukrainischen Winzer zu verbessern. Ein Beispiel für eine solche Zusammenarbeit ist die Unterstützung des ukrainischen Weinbaus durch einen weltbekannten Vertreter dieser Branche, Ricardo Fernandez Nunez, Eigentümer der internationalen Weingruppe Vinos de la Luz“, so Urakin.
Volodymyr Pechko, Vorsitzender des Verbandes der Gärtner, Winzer und Weinbauern der Ukraine (UKRSADVINPROM), merkte an, dass die Schaffung und Präsentation neuer einzigartiger Sorten und die Verbesserung der Produktionstechnologien wichtige Faktoren sein könnten, die das Image des ukrainischen Handwerksweins bei den Verbrauchern verbessern werden.
„Die ukrainischen Weinkellereien setzen zunehmend moderne Technologien zur Weinherstellung ein. Dies kann ein guter Grund sein, öffentliche Veranstaltungen durchzuführen und für dieses Produkt zu werben. Insbesondere UkrSadVinProm hat den Einsatz neuester Technologien im Bereich des Anbaus, der Verarbeitung, der Reinigung, der Lagerung und des Transports von Wein und Weinmaterialien verstärkt, um sicherzustellen, dass ukrainische Früchte und Beeren internationalen Qualitätsstandards entsprechen“, so Pechko.
Die Umfrage wurde im Juli 2023 unter ukrainischen Bürgern ab 18 Jahren durch Ausfüllen von Online-Fragebögen im SunFlowerSociology-Panel durchgeführt.
Etwa 1.000 ukrainische Bürger ab 18 Jahren nahmen an der Umfrage teil, die online im SunFlower-Soziologie-Panel durchgeführt wurde. Das Umfrageprogramm wurde gemeinsam von Experts Club und Active group entwickelt.
