Las ventas de queso ucraniano han dejado de crecer en Ucrania ante el aumento de las importaciones, y las perspectivas de venta de queso nacional en los mercados extranjeros no son buenas, según Infagro, una agencia de análisis del sector.
«A corto plazo, los quesos no bajarán de precio, pero se generalizarán las promociones con grandes descuentos. E incluso los descuentos en los precios no salvarán a todos los productores, ya que las importaciones de queso han aumentado considerablemente», afirman los analistas.
Según sus informaciones, el queso europeo es muy barato y a los productores nacionales les resulta cada vez más difícil competir con él en el mercado interior ucraniano. En el primer trimestre, las importaciones de queso duro, semiduro y blanco aumentaron un 12%. Esto incluyó un volumen significativo de quesos duros/semiduros, que suponen la mayor competencia para los productores nacionales de queso. Las importaciones de queso fundido aumentaron una cuarta parte.
Al mismo tiempo, no hay certeza de que las importaciones sigan aumentando significativamente. La devaluación de la hryvnia ahuyenta un poco a los importadores, sugieren los expertos.
Señalan que, debido al agravamiento de los problemas de venta en el mercado nacional, los productores ucranianos de queso intentan aumentar las exportaciones, pero no siempre lo consiguen.
«Las ventas de exportación de quesos semiduros cayeron un 11% en el primer trimestre en comparación con el mismo periodo del año pasado. La dinámica de las exportaciones de productos de queso semiduro es aún peor. Las ventas de estos productos cayeron casi una cuarta parte en el primer trimestre. En el futuro, las exportaciones de este producto caerán aún más significativamente», predice Infagro.
