En junio de 2024, Ucrania aumentó el número de cerdos a 5,2 mil, que es un 3,1% más que el año pasado, pero un 3,4% menos que en 2022, informó el Club de Negocios de Ucrania (UCAB), citando datos del Servicio Estatal de Estadísticas.
«Debido a los altos precios de compra y a los piensos baratos en 2022 y 2023, la industria porcina podría recuperarse», dijeron los analistas.
Al mismo tiempo, subrayaron que, además de los cambios habituales del mercado, como la estabilización de los precios de los cereales y las oleaginosas, las empresas también deben adaptarse a los retos actuales. Por ejemplo, el aumento de los precios de la energía y la movilización de los trabajadores obligan a los agricultores a buscar formas innovadoras de reducir costes y aumentar la eficiencia.
Los expertos recuerdan que en la segunda quincena de junio de 2024, Ucrania registró el precio medio más bajo de los dos últimos años: 46,3 UAH, IVA incluido, por kg de esquejes. La última vez que se observó un precio semejante fue a finales de abril de 2022. Esta cifra estaba significativamente más cerca del nivel de los costes de producción, lo que entusiasmó a los productores. Sin embargo, a principios de junio, el precio de los esquejes subió a 55,1 UAH/kg, IVA incluido.
«No hay un único factor que pueda influir significativamente en esto, ya que esta situación se debe a un conjunto de razones atípicas para este periodo de tiempo. En primer lugar, siempre ha habido una tendencia al alza en la primera mitad del verano, incluso durante la guerra. Este año, los cortes de electricidad y la movilización han provocado un descenso de la demanda. En segundo lugar, mientras que antes de la guerra la carne de cerdo importada influía en los precios nacionales, ahora no es así. Los volúmenes han bajado de 2500-4000 toneladas a 300-500 toneladas. Los cambios del mercado se deben exclusivamente a factores internos, ya que la mayor parte de la carne de cerdo que hay en los estantes es ucraniana», explicó Maksym Hopka, analista de la UCAB.
