Украина продолжает быть одним из крупнейших поставщиков сыров на рынок Узбекистана, входя в топ-10 экспортеров этой продукции. Молочная продукция традиционно занимает важное место в рационе населения Узбекистана, где особенно популярны ферментированные напитки, такие как кефир, айран и бифидок. В то же время наиболее динамично растут сегменты готового детского питания, питьевых йогуртов и сливочного масла, что свидетельствует о постепенном расширении потребительских предпочтений и спроса на продукцию с более высокой добавленной стоимостью.
Как отметила Ольга Гвоздева, советник директора Офиса по развитию предпринимательства и экспорта, демографические и инфраструктурные факторы важны для развития рынка. «Средний возраст населения — 29 лет, а уровень урбанизации составляет лишь 51%, что создает определенные логистические трудности, особенно для продукции, требующей холодовой цепи», — сообщила она.
Растущий спрос на молочную продукцию в стране, где проживает 38% населения Центральной Азии, делает Узбекистан крупнейшим потенциальным потребительским рынком молочных товаров в регионе.
Между Украиной и Узбекистаном действует соглашение о свободной торговле, предусматривающее нулевую ставку пошлины для продукции, имеющей украинский сертификат СТ-1. На сегодняшний день 16 украинских предприятий имеют официальное разрешение на экспорт молочной продукции в Узбекистан. Среди них:
ООО «Агропросперис»
ООО «Молочный альянс»
ООО «Юрия-Плюс»
ООО «Львовмолпродукт»
ООО «Киевмолпродукт»
ООО «Молочная фабрика «Рогань»
ООО «Простоквашино»
ООО «Подолье»
ООО «Заречное»
ООО «Староконстантиновский молочный завод»
ООО «Шостка»
ООО «Волыньмолоко»
ООО «Ивано-Франковский молочный завод»
ООО «Буковина»
ООО «Молоко Днепр»
ООО «Тернопольский молокозавод»
Узбекистан активно обновляет свою регуляторную систему, в частности в 2023 году были отменены устаревшие технические регламенты, введены новые санитарные нормы и механизмы оценки безопасности продукции. Особое внимание уделено соответствию стандартам Halal, в частности национальная система сертификации действует с мая 2023 года. Также была введена маркировка «Фойдалилик белгиси» (Знак полезности), которая классифицирует продукты по уровню их пищевой ценности.
Таким образом, Украина имеет значительные перспективы для увеличения экспорта молочных продуктов в Узбекистан, что, учитывая растущий спрос и регуляторные изменения, является выгодной возможностью для украинских производителей.
