Die Zuckerproduktion in der Ukraine hat im Wirtschaftsjahr 2025-2026 bereits 1,615 Millionen Tonnen erreicht, doch die Zuckersaison ist noch nicht zu Ende, teilte die Vorstandsvorsitzende des Nationalen Verbandes der Zuckerproduzenten „Ukrtsukor“, Yana Kavushevska, in einem Interview mit der Agentur „Interfax-Ukraine“ mit.
„Nach unseren Erwartungen wird die Zuckerproduktion im Wirtschaftsjahr 2025-2026 1,7 Millionen Tonnen überschreiten. Bis zum 10. Januar haben die Fabriken, die dem Verband angehören, 1,615 Millionen Tonnen produziert”, sagte sie.
Kavushevska präzisierte, dass im Jahr 2025 in der Ukraine auf einer Fläche von 199 Tausend Hektar Zuckerrüben angebaut wurden, wobei bei einem Ertrag von 58 Tonnen/Hektar 11,4 Millionen Tonnen geerntet wurden. Zur Verarbeitung wurden 10,8 Millionen Tonnen an 27 Zuckerfabriken geliefert, die zu „Ukrtsukor“ gehören und im Wirtschaftsjahr 2025/26 in Betrieb waren, jedoch wird weiterhin Zuckerrüben angeliefert.
Kavushevskaya merkte an, dass man in der Branchenvereinigung mit einer geringeren Zuckerrübenernte und einer geringeren Zuckerproduktion gerechnet habe, jedoch hätten die guten Wetterbedingungen den Landwirten zu einem höheren Ertrag als im Vorjahr verholfen. Sie erinnerte daran, dass im vergangenen Jahr 250.000 Hektar mit Zuckerrüben bepflanzt wurden, der Ertrag 55 t/ha betrug und 29 Zuckerfabriken 1,812 Millionen Tonnen Zucker produzierten.
Ukrtsukor präzisierte, dass der Inlandsverbrauch an Zucker in der Ukraine vor dem umfassenden Krieg, selbst nach dem Verlust der Krim und eines Teils der Regionen Donezk und Luhansk, 1,2-1,3 Millionen Tonnen betrug, derzeit jedoch um 300-400 Tausend Tonnen geringer ist. Daher ist es für die Ukraine im laufenden Wirtschaftsjahr wünschenswert, mindestens 700.000 Tonnen zu exportieren.
Nach Ansicht von Kaushevskaya wird sich die Exportgeografie für ukrainischen Zucker im Jahr 2026 höchstwahrscheinlich nicht ändern – es werden Länder sein, zu denen eine bequeme Logistik besteht, deren Kosten es ermöglichen, im Vergleich zu anderen weltweiten Herstellern wettbewerbsfähig zu sein.
„Im Jahr 2025 exportierte die Ukraine 464 Tausend Tonnen Zucker, von denen 27 % in die Europäische Union gingen, der Rest wurde auf den Weltmarkt (…) in Länder des Nahen Ostens und des Balkans geliefert. Der unangefochtene Spitzenreiter beim Kauf von ukrainischem Zucker im Jahr 2025 ist der Libanon (71.000 Tonnen), während es im Jahr zuvor die Türkei mit einem ähnlichen Volumen war. An zweiter Stelle steht ein Land der Europäischen Union – Bulgarien (66.000 Tonnen), auf dem dritten Platz Nordmazedonien (39 Tausend Tonnen), auf dem vierten Platz Libyen (34 Tausend Tonnen) und auf dem fünften Platz teilen sich Syrien und die Türkei (jeweils über 27 Tausend Tonnen)„, sagte die Vorstandsvorsitzende von “Ukrtsukru“.
Wie Interfax-Ukraine aus informierten Marktkreisen erfuhr, blieben in der Saison 2025 auf ukrainischen Feldern 3.000 Hektar Zuckerrüben unernte, vor allem in den Regionen Winnyzja und Chmelnyzkyj. Aufgrund der Regenfälle während der Erntezeit wagten es die Landwirte nicht, ihre Maschinen auf die Felder zu bringen, damit diese dort nicht stecken blieben. Experten zufolge ist es durchaus möglich, dass diese Zuckerrüben unter dem Schnee auf den Feldern überwintern können und wahrscheinlich für die Verarbeitung geeignet sein werden. Bei maximalen Verlusten (Ausbeute 13 %) könnten die Zuckerfabriken nach der Schneeschmelze hypothetisch noch etwa 22,6 Tausend Tonnen Zucker produzieren.
Wie berichtet, betrug die Zuckerproduktion in der Ukraine im Wirtschaftsjahr 2024/25 1,812 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 6,2 % gegenüber dem laufenden Jahr entspricht.
