Los precios mundiales del arroz siguen subiendo ante los crecientes temores sobre la cosecha de este año, según informa la agencia Bloomberg.
El arroz blanco tailandés, considerado un referente, subió el miércoles hasta los 446 dólares por tonelada, según datos de la Asociación de Exportadores de Arroz de Tailandia. Se trata del nivel más alto en más de un año, desde febrero de 2025.
Los precios suben por tercera semana consecutiva. La causa de ello ha sido la previsión del Departamento de Agricultura de EE. UU., según la cual se espera una reducción de la producción mundial de arroz en la campaña agrícola 2026-2027 por primera vez en 11 años.
El aumento del precio de los fertilizantes y el combustible ha suscitado el temor de que algunos agricultores del sudeste asiático puedan renunciar a la siembra este año. India, el mayor exportador mundial de este cultivo, también se enfrenta a la perspectiva de unas lluvias monzónicas por debajo de la media, lo que podría afectar negativamente al rendimiento de las cosechas.
El arroz es el alimento básico en muchos países asiáticos, por lo que su encarecimiento podría acelerar la inflación. En los últimos años, los precios del arroz se han mantenido muy por debajo de los máximos históricos alcanzados en 2024, señala la agencia.
