Según informa Experts.news, Ucrania podría representar alrededor del 31,3 % de las exportaciones mundiales de aceite de girasol en la campaña comercial 2026/27, según los cálculos de Open4Business basados en la previsión de septiembre del Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Según el informe del Servicio Agrícola Exterior del USDA Oilseeds: World Markets and Trade, publicado el 11 de septiembre de 2026, se prevé que las exportaciones de aceite de girasol ucraniano alcancen los 5 millones de toneladas, mientras que las exportaciones mundiales ascenderán a 15,968 millones de toneladas.
De este modo, casi una de cada tres toneladas de aceite de girasol que se suministran al mercado mundial podría ser de origen ucraniano.
En la campaña anterior 2025/26, Ucrania exportó alrededor de 4,036 millones de toneladas de aceite de girasol, frente a unas exportaciones mundiales totales de aproximadamente 13,51 millones de toneladas. En aquel momento, la cuota de Ucrania se situó en torno al 29,9 %. En la nueva campaña, esta cifra podría aumentar aproximadamente en 1,4 puntos porcentuales.
El USDA prevé que Ucrania siga siendo el segundo mayor exportador mundial de aceite de girasol, por detrás de Rusia. Se prevé que los envíos rusos alcancen los 5,1 millones de toneladas, lo que equivale aproximadamente al 31,9 % de las exportaciones mundiales.
En conjunto, Ucrania y Rusia podrían suministrar a los mercados exteriores unos 10,1 millones de toneladas, es decir, más del 63 % del total de las exportaciones mundiales de aceite de girasol.
Argentina seguirá siendo el tercer mayor exportador, con unas exportaciones previstas de alrededor de 2,05 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente el 12,8 % del comercio mundial. Turquía podría exportar alrededor de 1,1 millones de toneladas, y la Unión Europea, unas 850 000 toneladas.
El crecimiento de las exportaciones ucranianas vendrá dado por la recuperación de la cosecha de girasol y la plena actividad de las plantas de procesamiento. El USDA prevé que la producción de semillas de girasol en Ucrania en la campaña 2026/27 se sitúe en 13 millones de toneladas, frente a los 10,7 millones de toneladas de la campaña anterior.
La producción de aceite de girasol, según las estimaciones del departamento, aumentará hasta los 5,418 millones de toneladas desde los 4,515 millones de toneladas de la campaña 2025/26, lo que supone un incremento aproximado del 20 %.
Por otra parte, se prevé que el consumo interno de aceite de girasol en Ucrania se sitúe en torno a las 470 000 toneladas, por lo que la mayor parte de la producción adicional se destinará a la exportación.
En general, el USDA prevé un crecimiento de las exportaciones mundiales de aceite de girasol de aproximadamente un 18 %, pasando de 13,51 millones de toneladas en la campaña anterior a 15,968 millones de toneladas en la campaña 2026/27.
El aumento de la oferta estará vinculado en gran medida a la recuperación de la producción en la región del Mar Negro, sobre todo en Ucrania y Rusia. Al mismo tiempo, se espera un incremento de las importaciones por parte de los mayores consumidores de aceites vegetales, en particular la India y China.
Ucrania sigue siendo, tradicionalmente, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de aceite de girasol. La particularidad del sector ucraniano radica en la elevada proporción de procesamiento de semillas que se realiza dentro del país, lo que permite que se exporten principalmente productos con mayor valor añadido —aceite y torta— en lugar de materia prima.
Fuente original: Servicio Agrícola Exterior del USDA, Oilseeds: World Markets and Trade, del 11 de septiembre de 2026: informe oficial del USDA.
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