El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) presentó en su informe de mayo, por primera vez, una previsión de las exportaciones de trigo y maíz de Ucrania para la campaña 2026/2026 (CM), de 13 millones de toneladas y 23 millones de toneladas, respectivamente, lo que supone un aumento de 0,5 millones de toneladas y 1 millón de toneladas con respecto al CM actual.
Según las estimaciones del USDA, la cosecha de trigo en Ucrania durante la próxima CM se reducirá a 23 millones de toneladas desde los 24,1 millones del año pasado, pero los saldos de transición al final del año solo aumentarán en 0,9 millones de toneladas, hasta alcanzar los 4,53 millones, mientras que este año se espera un aumento de 2,9 millones de toneladas.
En cuanto a la cosecha de maíz, los analistas del USDA la prevén este año en 30 millones de toneladas, frente a los 30,9 millones de toneladas del año pasado. El aumento de las exportaciones también se producirá gracias a una reducción de los saldos finales de 0,19 millones de toneladas, mientras que en esta campaña aumentarán en 1,91 millones de toneladas.
Teniendo en cuenta otros cultivos, el Departamento de Agricultura de EE. UU. prevé una disminución de la cosecha de cereales forrajeros este año hasta los 36,08 millones de toneladas, frente a los 37,22 millones del año pasado, pero un aumento de sus exportaciones en la próxima campaña a 25,19 millones de toneladas, frente a los 24,30 millones de toneladas de esta campaña, también gracias a los excedentes acumulados este año.
Según se informó, el Ministerio de Economía prevé una cosecha de cereales en 2026 de alrededor de 60,4 millones de toneladas, lo que supone solo un 1 %, o 0,64 millones de toneladas, menos que el año pasado. Según las estimaciones preliminares del Ministerio de Economía, la cosecha de los principales cultivos podría ascender a: trigo, alrededor de 22,4 millones de toneladas; cebada, alrededor de 4,7 millones de toneladas; y maíz, alrededor de 31,6 millones de toneladas.
Según datos de la Oficina Estatal de Estadística, la cosecha de trigo en 2025 aumentó un 3,6 %, hasta los 23,34 millones de toneladas; la de maíz, un 14,6 %, hasta los 30,9 millones de toneladas; mientras que la de cebada disminuyó un 2,4 %, hasta los 5,2 millones de toneladas.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. prevé para este año una disminución de la cosecha de trigo a 819,06 millones de toneladas y de sus exportaciones a 211,70 millones de toneladas, frente a los 843,84 millones de toneladas y los 222,68 millones de toneladas del año pasado, respectivamente.
La primera previsión del USDA sobre la producción mundial de maíz para este año es de 1 295,38 millones de toneladas, y sus exportaciones para la campaña 2026/27, de 206,91 millones de toneladas, mientras que la cosecha del año pasado fue de 1 312,68 millones de toneladas, y se espera que las exportaciones de la campaña 2025-26 alcancen los 213,59 millones de toneladas.
Según informa Serbian Economist, la FAS/USDA prevé que la producción de maíz en Serbia durante la campaña 2025/2026 (que comienza en octubre de 2025) se sitúe en 7,1 millones de toneladas, con una superficie de cultivo de 950 000 hectáreas.
Las exportaciones de maíz en la campaña 2025/26 se estiman en 2,5 millones de toneladas, el consumo interno en 4,25 millones de toneladas y las existencias finales en 827 000 toneladas. En el informe se señala que la demanda de maíz serbio en condiciones FOB de los puertos del Danubio se ve frenada por la fuerte competencia de Ucrania y Rusia.
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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha reducido la previsión de exportación de trigo de Ucrania en la campaña comercial 2025-2026 de 14,5 millones de toneladas a 14 millones de toneladas (-0,5 millones de toneladas o un 3,4 %) teniendo en cuenta el aumento del consumo interno de 7,6 millones de toneladas a 8,1 millones de toneladas (+0,5 millones de toneladas o 6,6 %), la previsión para el maíz se ha mantenido sin cambios.
La previsión global para el trigo en 2025/26 prevé un aumento de los suministros, el consumo, el comercio y las existencias finales. (…) El consumo mundial aumentó en 0,9 millones de toneladas, hasta alcanzar los 823,9 millones de toneladas, debido principalmente al aumento del uso en Rusia, Ucrania y Marruecos, según el informe de diciembre del USDA.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos no ha modificado su estimación de la cosecha de trigo en Ucrania: 23 millones de toneladas, con unas exportaciones de 14 millones de toneladas (-0,5 millones de toneladas) y unas existencias finales de 1,93 millones de toneladas. Al mismo tiempo, se señala que el consumo interno aumentará hasta los 8,1 millones de toneladas (+0,5 millones de toneladas o un 6,6 %).
Los analistas del USDA no han modificado la previsión de la cosecha de maíz en Ucrania en la campaña 2025/26: 29 millones de toneladas, las exportaciones: 23 millones de toneladas, y las existencias finales: 0,85 millones de toneladas.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha aumentado la previsión de la producción mundial de trigo en 2025/26 a 842,17 millones de toneladas (+4,36 millones de toneladas), la de las exportaciones mundiales a 219,76 millones de toneladas (+1,05 millones de toneladas) y las existencias finales a 278,25 millones de toneladas (+3,38 millones de toneladas).
El USDA ha aumentado la previsión de la producción mundial de maíz en 2025/26 a 1296,01 millones de toneladas (+13 millones de toneladas), la exportación, a 205,1 millones de toneladas (+0,01 millones de toneladas), y las existencias finales, a 290,91 millones de toneladas (+11,76 millones de toneladas).
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha aumentado en 1,63 millones de toneladas la previsión de las exportaciones mundiales de maíz para la campaña comercial 2025-2026, hasta alcanzar los 205,10 millones de toneladas, a pesar de la reducción prevista de los suministros ucranianos.
Según el informe de diciembre, con el aumento de las exportaciones mundiales, la estimación de los remanentes mundiales de maíz, por el contrario, se ha reducido en 2,19 millones de toneladas, hasta los 279,15 millones de toneladas, lo que refleja un uso más activo del grano y el mantenimiento de un equilibrio bastante tenso entre la oferta y la demanda.
Para Ucrania, el USDA ha revisado a la baja la previsión de la cosecha de maíz, de 32 millones de toneladas a 29 millones de toneladas, debido a la reducción de la superficie sembrada y del rendimiento, así como a las difíciles condiciones meteorológicas durante la cosecha. La previsión de exportación se ha reducido de 24,5 millones de toneladas a 23 millones de toneladas, la de consumo interno, de 7 millones de toneladas a 6 millones de toneladas, y la de existencias remanentes, de 1,55 millones de toneladas a 0,85 millones de toneladas. Esto significa que el crecimiento adicional de las exportaciones mundiales de maíz se verá impulsado por otros grandes actores del mercado.
En su informe de diciembre, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) aumentó en 1,5 millones de toneladas la previsión de las exportaciones mundiales de trigo para el año comercial 2025-2026, hasta alcanzar los 218,71 millones de toneladas.
Al mismo tiempo, el USDA elevó la estimación de las existencias mundiales de trigo al final de la temporada en 3,44 millones de toneladas, hasta alcanzar los 274,87 millones de toneladas, lo que indica una cierta relajación de la tensión en el mercado mundial.
En lo que respecta a Ucrania, el departamento mantuvo la estimación de la cosecha de trigo en 23 millones de toneladas, pero redujo la previsión de sus exportaciones de 15 millones de toneladas a 14,5 millones de toneladas debido al aumento del consumo interno de 7,1 millones de toneladas a 7,6 millones de toneladas. Esto significa que la mayor parte del trigo ucraniano se destinará al mercado interno, mientras que el crecimiento de las exportaciones globales lo proporcionarán otros países proveedores.
Según las previsiones de 7SDA, la producción total de leche en Ucrania seguirá disminuyendo en 2026 debido al descenso del número de vacas, los problemas relacionados con la guerra en la producción industrial y la ineficiencia de la producción doméstica. Esta previsión ha sido realizada por analistas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
La producción de leche en Ucrania en 2026 se estima en 6,8 millones de toneladas, un 4% menos que este año (7,1 millones de toneladas).
Al mismo tiempo, se prevé que el consumo de productos lácteos en el país crezca ligeramente el año que viene, ya que el aumento de los ingresos de los ucranianos se verá compensado por una salida de población.
Previsiones del USDA sobre la producción y el comercio de determinados productos
Queso
Producción: 139 mil toneladas (+4 mil toneladas)
exportaciones: 20 mil toneladas (+4 mil toneladas)
importaciones: 45 mil toneladas (+2 mil toneladas)
Mantequilla
producción: 73 mil toneladas (+1 mil toneladas)
exportaciones: 14 mil toneladas (+1 mil toneladas)
El crecimiento se debe a las previsiones de fuerte demanda en los mercados internacionales y a la buena rentabilidad de la producción.
Leche desnatada en polvo
producción: 33 mil toneladas (+1 mil toneladas)
exportaciones: 24 mlsd toneladas (+1 mlsd toneladas).
