La situación en el mercado ucraniano del trigo se mantiene sin cambios significativos debido a las dificultades y los elevados costes logísticos, mientras que el mercado del maíz se ve afectado por el ritmo insuficiente de las exportaciones y espera un aumento estacional de la oferta, según ha informado la consultora Barva Invest en su canal de Telegram.
El precio del trigo ucraniano al 11,5 % en condiciones DAP-Danubio se situaba el 21 de septiembre entre 172 y 178 dólares por tonelada.
«La situación en el mercado del trigo ucraniano se mantiene sin cambios significativos: las exportaciones siguen siendo costosas y complicadas debido a los constantes ataques de la Federación Rusa contra la infraestructura portuaria, y es poco probable que la situación logística mejore a corto plazo», señalaron desde Barva Invest.
Según datos de la empresa, los destinos más activos para el trigo ucraniano siguen siendo el puerto rumano de Constanza y el paso fronterizo de Vadul-Siret. Al mismo tiempo, la exportación a través de los puertos ucranianos del Danubio sigue siendo extremadamente complicada debido a los constantes ataques de la Federación Rusa.
En el mercado del maíz ucraniano, el precio DAP-Danubio el 21 de septiembre se situó en 170 dólares por tonelada.
«El mercado ucraniano del maíz sigue sufriendo la falta de los ritmos habituales de exportación y, al mismo tiempo, espera un aumento estacional de la oferta. La logística es cara y complicada, y no favorece la celebración de nuevos acuerdos», señalaron desde Barva Invest.
Según informa Experts Club, el Ministerio de Agricultura de EE. UU. ha mantenido la previsión de la producción de maíz en Ucrania para la campaña 2026/27 en 31,8 millones de toneladas, a pesar de la importante revisión de la estimación de la cosecha mundial de este cultivo.
Según el informe WASDE de septiembre del USDA, la previsión de exportación de maíz ucraniano tampoco ha variado y se sitúa en 22 millones de toneladas. Se espera que el consumo interno alcance los 7,2 millones de toneladas, de las cuales 5,5 millones de toneladas se destinarán a piensos.
Al mismo tiempo, el departamento estadounidense ha elevado la previsión de las existencias finales de maíz en Ucrania en 0,6 millones de toneladas, pasando de 4,86 millones de toneladas en agosto a 5,46 millones de toneladas en septiembre.
Las existencias iniciales también se han revisado al alza, pasando de 2,25 millones de toneladas a 2,85 millones de toneladas. Se prevé que las importaciones de maíz se mantengan en un nivel mínimo, en torno a las 10 000 toneladas.
En el mercado mundial, la situación evoluciona de forma diferente. El USDA ha rebajado la previsión de la producción mundial de maíz para la campaña 2026/27 en casi 8 millones de toneladas, pasando de 1 298,88 millones de toneladas a 1 290,95 millones de toneladas.
La previsión del comercio mundial de maíz se ha reducido en mucha menor medida —de 210,48 millones de toneladas a 210,08 millones de toneladas—, y la de las existencias finales —de 274,66 millones de toneladas a 272,10 millones de toneladas—.
La principal reducción de la producción se debe, en particular, al empeoramiento de las previsiones para EE. UU., la India, Kenia y Rusia. Al mismo tiempo, se han revisado al alza las estimaciones de producción en la UE.
Fuente original: USDA WASDE-675 del 11 de septiembre de 2026: informe de septiembre del USDA
La producción mundial de trigo en 2026 podría descender un 3,8 % con respecto a 2025, hasta situarse en 810,7 millones de toneladas, según las previsiones de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).
Según los datos de agosto, la FAO ha elevado en un 0,5 % su previsión sobre la cosecha mundial de trigo; sin embargo, a pesar de esta revisión, el volumen de producción podría situarse un 3,8 % por debajo de la cifra del año pasado (798,5 millones de toneladas), según se indica en el comunicado.
El aumento de la previsión de agosto se debe principalmente a un ajuste al alza de las estimaciones relativas a Canadá, Marruecos, Rusia y Ucrania. Estos aumentos compensaron con creces la revisión a la baja de las previsiones para la UE y el Reino Unido, donde la escasez de precipitaciones y las altas temperaturas provocaron una disminución del rendimiento de los cultivos.
La previsión de agosto de la FAO sobre la cosecha mundial total de cereales se ha reducido en 3,4 millones de toneladas, hasta los 2.980 millones de toneladas, en comparación con la cifra de julio. «Teniendo en cuenta los últimos ajustes, el volumen de producción en 2026 podría situarse un 2 % por debajo del nivel del año pasado, lo que supondría el descenso anual más significativo desde 2018», se indica en el comunicado.
La revisión de la previsión global se debe en gran medida a la reducción de la estimación de la cosecha de maíz en un 0,6 %, hasta los 1 309 millones de toneladas. Esto se debe principalmente al empeoramiento de las previsiones sobre la cosecha en la UE, donde las condiciones climáticas de calor y sequía en las principales regiones productoras, en particular en Francia y Polonia, han provocado un deterioro del estado de los cultivos y han reducido el rendimiento esperado por debajo de la media de los últimos cinco años, señalan los expertos de la FAO.
Además, teniendo en cuenta las últimas estimaciones oficiales, se ha revisado a la baja la previsión de producción en la India y Paraguay. Esta reducción ha contrarrestado con creces el aumento de las previsiones para Argentina y Brasil, donde, según las estimaciones para 2026, la cosecha podría situarse muy por encima de los niveles medios.
Los precios del trigo alimentario y forrajero en Ucrania se mantuvieron sin cambios durante la semana: 185 y 175 dólares por tonelada, respectivamente, en condiciones CPT Odesa, según informó la empresa de corretaje Spike Brokers en su informe semanal sobre el mercado.
Según datos de la correduría, en agosto Ucrania exportó alrededor de 612 700 toneladas de trigo. Los principales destinos de las exportaciones fueron España —118 200 toneladas—, Egipto —116 100 toneladas— y Argelia —78 100 toneladas—. Estos tres países representaron alrededor del 51 % de las exportaciones de agosto.
Entre el 1 y el 3 de septiembre, Ucrania exportó unas 116,8 mil toneladas de trigo, es decir, casi 39 mil toneladas al día, frente a las aproximadamente 20 mil toneladas al día de media registradas en agosto. Entre los destinos de los envíos se encuentran Túnez, Egipto, Indonesia e Israel.
El precio del maíz tampoco varió durante la semana: en condiciones CPT Odesa se situó en 185 dólares por tonelada, y en condiciones FCA Chop, en 225 dólares por tonelada.
En agosto, Ucrania exportó unas 300 000 toneladas de maíz. Durante los tres primeros días de septiembre, las exportaciones de maíz ascendieron a unas 69 200 toneladas. Los principales destinos de los envíos fueron Italia, Turquía, Alemania y los Países Bajos.
Las interrupciones en el suministro de cereales procedentes de la región del Mar Negro y el calor, que ha empeorado las previsiones de cosecha en varios países, provocaron un aumento de los precios mundiales de los cereales en agosto del 2,2 % con respecto a julio. Los precios alcanzaron su nivel más alto desde mayo de 2024, según se indica en el informe mensual de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).
Según el documento, en agosto se registró un aumento de los precios internacionales de todos los principales cereales. «A ello contribuyeron la elevada demanda, provocada por el empeoramiento de las perspectivas de cosecha en las principales regiones productoras debido a las condiciones meteorológicas adversas, y la persistencia de la incertidumbre en torno a las exportaciones desde la región del Mar Negro», se indica en el informe.
Los precios mundiales del trigo subieron en agosto un 2,6 % con respecto a julio, mientras que en términos interanuales el aumento fue del 15 %. Entre las causas, los expertos de la FAO también mencionan «las prolongadas interrupciones en las exportaciones desde la región del Mar Negro, la revisión a la baja de las previsiones de producción en algunas regiones de Europa, donde se ha instalado un tiempo caluroso y seco, así como la depreciación del dólar, que ha aumentado la competitividad de las exportaciones».
Los precios del maíz aumentaron un 2,5 % con respecto a julio, debido al creciente temor sobre las perspectivas de la cosecha en algunas regiones del cinturón del maíz de EE. UU. y al empeoramiento de las previsiones sobre los volúmenes de producción en la UE. Al mismo tiempo, la demanda por parte de los productores de etanol y del sector de los piensos compuestos sigue siendo elevada.
«Los temores sobre el suministro de recursos alimentarios tras el cierre del estrecho de Ormuz han supuesto un respaldo adicional a los precios del maíz», se señala en el informe.
Los precios mundiales del sorgo y la cebada subieron en agosto, en comparación con julio, un 3,9 % y un 2,6 % respectivamente, «lo que, en general, refleja una situación más estable en los mercados de cereales forrajeros», se indica en el informe.
Los precios del arroz subieron un 0,5 % en agosto. «El aumento de las cotizaciones de las variedades indias de arroz se debió a factores como las fluctuaciones de los tipos de cambio, las compras realizadas por países de Asia y África y la reducción prevista de los suministros», se indica en el informe.
El precio del trigo alimentario en Ucrania bajó en 10 dólares en una semana, hasta los 185 dólares por tonelada en términos CPT Odesa, mientras que el del trigo forrajero también bajó 10 dólares, hasta los 175 dólares por tonelada, según informó la empresa de corretaje Spike Brokers en su informe semanal sobre el mercado.
«El mercado internacional de cereales cerró la semana con una nueva subida, pero este movimiento no se ha trasladado a los precios de referencia ucranianos», se indica en el informe.
Las exportaciones de trigo desde Ucrania entre el 1 y el 27 de agosto se redujeron a la mitad (-49,8 %) en comparación con el mismo periodo del mes anterior, pasando de 969,4 mil toneladas a 486,6 mil toneladas. Los principales destinos de las exportaciones fueron Bangladés —251 000 toneladas—, Indonesia —243 500 toneladas— y Argelia —226 300 toneladas—. A estos tres países correspondió alrededor del 74 % del total de las exportaciones de este producto. Les siguieron, en cuanto a volumen, Arabia Saudí y Yemen, con aproximadamente 54,5 mil toneladas cada uno.
El precio del maíz en condiciones CPT Odesa bajó 5 dólares, hasta los 185 dólares por tonelada, mientras que en condiciones FCA Chop subió 5 dólares, hasta los 225 dólares por tonelada.
Las exportaciones de maíz entre el 1 y el 27 de agosto ascendieron a 190,7 mil toneladas, lo que supone un descenso del 84,3 % con respecto al mismo periodo de julio.
Según la información de Spike Brokers, en la frontera occidental ya se está negociando activamente con el maíz de la próxima cosecha. A lo largo de la semana, las cotizaciones para octubre-diciembre en condiciones FCA Zahony-Chop-Batyovo se situaron entre 188 y 191 euros por tonelada.
Los corredores señalan que esta ruta presenta limitaciones físicas a ambos lados de la frontera, en particular debido a la capacidad de transbordo en Ucrania y la UE, la disponibilidad de logística ferroviaria y la flota de vagones europeos.
