A fecha de 12 de agosto de 2026, Ucrania había exportado, desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 (CC, julio-junio) 2,952 millones de toneladas de cereales y leguminosas, lo que supone un 4,8 % más de lo que exportó en la misma fecha del año pasado, cuando esta cifra ascendía a 2,818 millones de toneladas.
Según ha informado el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, citando datos del Servicio Estatal de Aduanas (SEA), las exportaciones totales de cereales, leguminosas y harina alcanzaron los 2,955 millones de toneladas, frente a los 2,826 millones de toneladas registradas en la misma fecha del año anterior, lo que supone un aumento del 4,6 %.
Por cultivos, las exportaciones de trigo se redujeron un 18,3 %, pasando de 1,517 millones de toneladas a 1,239 millones de toneladas, respectivamente. En concreto, en agosto de este año se exportaron 175 000 toneladas de trigo, frente a las 759 000 toneladas de hace un año.
Las exportaciones de cebada se redujeron un 28,1 %, hasta las 333 mil toneladas, frente a las 463 mil toneladas; en concreto, en agosto se exportaron 37 mil toneladas de este producto, frente a las 206 mil toneladas de agosto de 2025.
Las exportaciones de maíz, a la fecha de referencia de la campaña, aumentaron un 66,4 %, hasta alcanzar 1,376 millones de toneladas frente a las 827 mil toneladas del año anterior; en agosto se enviaron a otros países 68 mil toneladas de maíz, frente a las 184 mil toneladas de agosto del año pasado.
Al igual que el año pasado, no se exportó trigo.
Las exportaciones de harina desde el inicio de la campaña 2026/27 se redujeron un 54,1 % y ascendieron a 2,8 mil toneladas. En la misma fecha de la campaña de comercialización anterior, ascendían a 6,1 mil toneladas. En términos de grano, las exportaciones de harina ascendieron a 3,7 mil toneladas, frente a las 8,1 mil toneladas del año anterior.
Según informa Experts.news, el Ministerio de Agricultura de EE. UU. ha elevado considerablemente su previsión de las existencias de cierre de trigo y cereales forrajeros en Ucrania para el final de la campaña 2026/27, hasta alcanzar un total de casi 12 millones de toneladas.
En la previsión de julio del USDA, las existencias de cierre de estos dos grupos se estimaban en aproximadamente 6,26 millones de toneladas, mientras que en el informe WASDE de agosto la cifra aumentó hasta los 11,93 millones de toneladas. Así, en solo un mes, la estimación se incrementó en 5,67 millones de toneladas, lo que supone aproximadamente un 91 %.
La revisión más significativa se ha producido en el caso del maíz.
El USDA ha elevado la previsión de sus existencias de cierre de 2,06 millones a 4,86 millones de toneladas, es decir, más de 2,3 veces. Esto supone un aumento de 2,8 millones de toneladas.
La razón se explica casi por completo por la variación de dos indicadores: la previsión de la cosecha de maíz se ha incrementado en 1,8 millones de toneladas, hasta alcanzar los 31,8 millones de toneladas, mientras que las exportaciones se han reducido simultáneamente en 1 millón de toneladas, hasta los 22 millones de toneladas. El USDA ha mantenido sin cambios el consumo interno de maíz, en 7,2 millones de toneladas.
En cuanto al trigo, las existencias de cierre se han incrementado aún más en términos porcentuales: de 2,53 millones a 4,8 millones de toneladas, es decir, aproximadamente un 90 %.
Para todo el grupo de cereales forrajeros, la previsión de existencias se ha elevado de 3,73 millones a 7,13 millones de toneladas.
El USDA atribuye el empeoramiento de las perspectivas de exportación a las interrupciones logísticas provocadas por la escalada del conflicto en los mares de Azov y Negro.
La oficina de Kiev del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del USDA ya había presentado anteriormente un escenario aún más severo. Se prevé que, si persisten los problemas con la logística marítima, las existencias de transición de todos los cultivos de cereales en Ucrania podrían acercarse a los 25 millones de toneladas.
Según datos del FAS/Kiev, la capacidad total de los almacenes de cereales y oleaginosas en Ucrania supera los 74 millones de toneladas; sin embargo, los almacenes de cereales certificados ofrecen una capacidad de alrededor de 23 millones de toneladas. Las autoridades ucranianas también han admitido la necesidad de contar con entre 10 y 12 millones de toneladas adicionales de capacidad de almacenamiento temporal en caso de que se produzca una desestabilización prolongada de las exportaciones a través del mar Negro.
El problema tiene una repercusión económica directa para los agricultores. En caso de una cosecha abundante y unas exportaciones limitadas, la oferta interna del país aumenta, lo que puede ejercer presión sobre los precios de compra internos y, al mismo tiempo, incrementar los costes de almacenamiento y de logística alternativa.
A fecha de 13 de agosto, la situación de los puertos sigue siendo complicada: los ataques rusos continúan afectando a la infraestructura portuaria ucraniana, en particular en la zona del Danubio.
Por lo tanto, el principal riesgo para el mercado cerealista ucraniano en la temporada 2026/27 ya no es solo el volumen de la cosecha. Si se mantienen las restricciones a las exportaciones marítimas, Ucrania podría verse obligada a almacenar en su territorio millones de toneladas de cereales adicionales.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha elevado, en su informe de agosto, la previsión de producción de trigo en Ucrania para la campaña comercial 2026/2027 (julio-junio) en 1,4 millones de toneladas con respecto al informe de julio, hasta alcanzar los 25,4 millones de toneladas, la de cereales forrajeros —en 2,31 millones de toneladas, hasta los 38,59 millones de toneladas—, de los cuales el maíz —en 1,8 millones de toneladas, hasta los 31,8 millones de toneladas—.
Al mismo tiempo, se ha rebajado la previsión de exportación de trigo desde Ucrania para esta campaña de comercialización en 1 millón de toneladas, hasta los 13,5 millones de toneladas, y la de cereales forrajeros en 1,21 millones de toneladas, hasta los 24,27 millones de toneladas, de los cuales el maíz se ha reducido en 1,0 millón de toneladas, hasta los 22,0 millones de toneladas.
Según las estimaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU., casi toda esta diferencia se incorporará a las existencias de transición de esta campaña de comercialización: en el caso del trigo, su estimación se ha incrementado en 2,27 millones de toneladas, hasta alcanzar los 4,80 millones de toneladas; en el de los cereales forrajeros, en 3,40 millones de toneladas, hasta los 7,13 millones de toneladas; y, en concreto, en el de maíz, en 2,80 millones de toneladas, hasta los 4,86 millones de toneladas.
«Los volúmenes del comercio mundial (de trigo) se han reducido en 0,3 millones de toneladas y ascienden a 212,7 millones de toneladas debido a la disminución de las exportaciones de Rusia y Ucrania, que solo se ha compensado parcialmente con el aumento de las exportaciones de Canadá y Kazajistán. Las exportaciones de Rusia y Ucrania están disminuyendo debido a las interrupciones logísticas provocadas por la intensificación del conflicto entre estos dos países en los mares de Azov y Negro», señaló el USDA.
Al mismo tiempo, las previsiones de las existencias mundiales de transición para la campaña 2026/27 se han incrementado en 0,4 millones de toneladas, hasta alcanzar los 273,3 millones de toneladas, ya que el aumento de las cifras de Ucrania y Rusia compensa con creces la reducción registrada en Indonesia, Australia y varios otros países.
En cuanto al maíz, la previsión de sus exportaciones para esta campaña incluso se ha incrementado en 0,6 millones de toneladas, hasta alcanzar los 210,48 millones de toneladas, gracias a Estados Unidos.
En el caso de Rusia, el USDA ha rebajado la previsión de exportación de trigo en 1,5 millones de toneladas, hasta los 46,0 millones de toneladas; la de cereales forrajeros, en 0,4 millones de toneladas, hasta los 7,58 millones de toneladas; y la de maíz, en 0,2 millones de toneladas, hasta los 3,8 millones de toneladas.
Como se informó, en el informe trimestral de la representación del USDA en Kiev a principios de agosto, las previsiones de exportación desde Ucrania para esta campaña agrícola se revisaron a la baja de forma mucho más acusada: el trigo, en 3,7 millones de toneladas, hasta los 10,8 millones de toneladas; el maíz, en 9 millones de toneladas, hasta los 14 millones de toneladas; mientras que la de cebada se incrementó en 0,1 millones de toneladas, hasta alcanzar los 2,5 millones de toneladas.
Como se informó, desde el 22 de julio de este año, debido al aumento de los ataques rusos contra puertos y buques, en particular con el uso de misiles, se ha suspendido la entrada de buques a los puertos ucranianos del mar Negro.
«El bloqueo prolongado de la actividad portuaria está provocando una crisis financiera a gran escala para el sector agrícola. En la campaña comercial 2026/2027, Ucrania tiene previsto exportar alrededor de 64,4 millones de toneladas de productos agrícolas. Al mismo tiempo, debido a las prolongadas restricciones en el funcionamiento de los puertos marítimos, las exportaciones podrían reducirse casi a la mitad, hasta unos 29,6 millones de toneladas», señaló el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania el 7 de agosto.
Recientemente, el ministro de Política Agraria, Taras Vysotskyi, facilitó a la agencia Reuters otra estimación actualizada de las exportaciones de cereales: entre 38 y 40 millones de toneladas, en lugar de los 43 millones de toneladas previstos anteriormente.
Los precios del trigo alimentario y forrajero en Ucrania se mantuvieron sin cambios durante la semana —195 y 185 dólares por tonelada, respectivamente, en condiciones CPT Odesa—, mientras que el precio del maíz bajó 5 dólares, hasta los 195 dólares por tonelada CPT Odesa, según informó la empresa de corretaje Spike Brokers.
El precio del girasol en condiciones CPT fábrica se situó en 550 dólares por tonelada; el de la colza en condiciones CPT puerto bajó 20 dólares, hasta los 500 dólares por tonelada, mientras que en condiciones FCA Chop subió 5 dólares, hasta los 545 dólares por tonelada. El precio de la soja transgénica bajó a 420 dólares por tonelada CPT puerto y a 435 dólares por tonelada FCA Chop, mientras que la soja no transgénica en FCA Chop subió 10 dólares, hasta los 470 dólares por tonelada, y en CPT puerto bajó 10 dólares, hasta los 440 dólares por tonelada.
«El mercado físico ucraniano se ha desvinculado esta semana de la correlación directa con la dinámica bursátil. El índice SPIKE CPT Odesa para el maíz bajó hasta los 195 dólares (-5 dólares en una semana), mientras que el trigo alimentario al 11,5 % y el trigo forrajero se mantuvieron en 195 y 185 dólares, respectivamente. En la base occidental, el maíz SPIKE FCA Chop se ha ajustado a 220 dólares (-3 dólares), manteniendo una prima de unos 25 dólares respecto al destino portuario», se indica en el comunicado.
Según datos de Spike Brokers, el precio del maíz en la base FCA Chop también bajó 3 dólares, hasta los 220 dólares por tonelada. El precio del girasol, situado en 550 dólares por tonelada, está relacionado con la transición de los procesadores a los precios de la nueva cosecha.
El precio del colza en puerto cayó 20 dólares por tonelada, mientras que en la frontera occidental subió 5 dólares. Entre el 1 y el 6 de agosto, Ucrania exportó 27,9 mil toneladas de colza.
Durante este periodo, Ucrania exportó 33,5 mil toneladas de maíz, 93,2 mil toneladas de trigo y 4,2 mil toneladas de soja. Las exportaciones de aceite de girasol ascendieron a 30,7 mil toneladas.
A fecha de 31 de julio de 2026, Ucrania había exportado, desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 (CC, julio-junio) 2,601 millones de toneladas de cereales y leguminosas, lo que supone un 54,9 % más que en la misma fecha del año anterior, cuando esta cifra ascendía a 1,679 millones de toneladas.
Según ha informado el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, basándose en datos del Servicio Estatal de Aduanas, las exportaciones totales de cereales, leguminosas y harina alcanzaron los 2,603 millones de toneladas, frente a los 1,684 millones de toneladas registradas en la misma fecha del anterior año de comercialización.
En concreto, las exportaciones de trigo ascendieron a 1,059 millones de toneladas, frente a las 744 mil toneladas de hace un año; las de maíz, a 1,244 millones de toneladas, frente a las 627 mil toneladas; y las de cebada, a 294 mil toneladas, frente a las 267 mil toneladas. El centeno, al igual que el año pasado, no se exportó.
Las exportaciones de harina desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 ascendieron a 1,8 mil toneladas, lo que supone la mitad que en la misma fecha de la campaña anterior (3,6 mil toneladas). En concreto, las exportaciones de harina de trigo también se redujeron a la mitad, hasta las 1,7 mil toneladas, frente a las 3,4 mil toneladas de hace un año.
El Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA), en su informe WASDE de julio, ha mantenido sin cambios la previsión de la producción de maíz en Ucrania para la campaña 2026/27, situándola en 30 millones de toneladas.
La previsión de exportación de maíz ucraniano tampoco se ha revisado y se sitúa en 23 millones de toneladas. Según las tablas del WASDE, en la estimación de julio para Ucrania correspondiente a la campaña 2026/27 se indican una producción de 30 millones de toneladas, unas exportaciones de 23 millones de toneladas y unas existencias finales de 2,06 millones de toneladas.
Para la campaña 2025/26, el USDA estima que la cosecha de maíz en Ucrania será de 30,9 millones de toneladas y las exportaciones, de 23 millones de toneladas. Así pues, en comparación con la temporada actual, la nueva previsión apunta a un ligero descenso de la producción, pero al mantenimiento del potencial de exportación en el mismo nivel.
En el balance mundial del maíz, el USDA rebajó en julio la previsión de producción para la campaña 2026/27 a 1 297 millones de toneladas, frente a los 1 300 millones de toneladas del mes anterior. La principal reducción se debe a la Unión Europea y a Kenia, mientras que la previsión para Ucrania no ha variado.
Por el contrario, las exportaciones mundiales de maíz para la campaña 2026/27 se revisaron al alza hasta los 209,88 millones de toneladas, frente a los 207,61 millones de toneladas de junio. El USDA también ha rebajado la previsión de las existencias finales mundiales de maíz a 275,26 millones de toneladas, frente a los 281,22 millones de toneladas del informe de junio.
En el resumen del informe WASDE se indica que la producción extranjera de maíz se ha reducido debido al empeoramiento de las perspectivas en la UE y en Kenia. En el caso de la UE, la reducción se debe principalmente a la ola de calor en Francia y a la revisión a la baja de la previsión para Hungría.
La previsión para el maíz de Ucrania sigue siendo sensible a las condiciones meteorológicas de la segunda mitad del verano. El maíz depende en mayor medida de las precipitaciones y las temperaturas de julio y agosto, por lo que la cosecha real podría diferir notablemente de la estimación actual del USDA.
