Die ukrainischen Landwirte haben die Weizenernte abgeschlossen und dabei 26,26 Millionen Tonnen Getreide auf einer Fläche von 5,12 Millionen Hektar geerntet, was einer Steigerung von 15,3 % gegenüber dem Ernteergebnis von 2025 entspricht, wie das Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine am 3. November mitteilte.
Der durchschnittliche Weizenertrag lag im Jahr 2026 bei 51,3 ts/ha gegenüber 45,1 ts/ha im Vorjahr, was einem Anstieg von 13,7 % entspricht.
Die Anbaufläche für Weizen stieg hingegen nur um 1,4 % bzw. um etwa 70,7 Tausend ha. Somit war der Anstieg der Erträge der Hauptfaktor für die Zunahme der Bruttoproduktion.
Auch Gerste verzeichnete eine positive Entwicklung. Die Bruttoernte belief sich auf 6,60 Mio. Tonnen bei einer Anbaufläche von 1,48 Mio. ha, was einem Anstieg von etwa 22,8 % gegenüber dem Stand von Ende Oktober des Vorjahres entspricht.
Der durchschnittliche Ertrag bei Gerste stieg von 39,7 auf 44,5 ts/ha. Gleichzeitig vergrößerte sich die Anbaufläche um etwa 9,8 %.
Auch die Ernte der Erbsen ist abgeschlossen. Nach Angaben des Ministeriums wurden 834,1 Tausend Tonnen auf einer Fläche von 302,2 Tausend ha geerntet, wobei der durchschnittliche Ertrag bei 27,6 ts/ha lag.
Im Vergleich zum Wert von 2025 stieg die Bruttoernte bei Erbsen um 26,2 % und der Ertrag um etwa 13 %.
Insgesamt belief sich die Ernte der drei wichtigsten frühen Getreide- und Hülsenfrüchtekulturen – Weizen, Gerste und Erbsen – auf rund 33,69 Mio. Tonnen.
Der Anstieg der Erträge dieser Kulturen ist wichtig für die Versorgung des heimischen Lebensmittelmarktes, den Betrieb der Mühlen- und Futtermittelindustrie sowie für den Aufbau der Exportkapazitäten der Ukraine.
Dabei bleibt Weizen gemessen an der bereits im Jahr 2026 geernteten Bruttomenge die wichtigste Getreideart der Ukraine, auch wenn die noch ausstehende Maisernte das Verhältnis zwischen den Kulturen verändern könnte.
Quellen: Ministerium für Agrarpolitik, Daten vom 3. November 2026; offizielle Erntestatistik 2025.
