La cosecha bruta de cebada en Ucrania en 2026 aumentó un 22,8 % en comparación con la cifra del mismo periodo del año anterior y alcanzó los 6,60 millones de toneladas, según informó el Ministerio de Política Agraria y Alimentación el 10 de noviembre. Según los datos publicados, los agricultores han finalizado la cosecha de cebada en una superficie de 1,48 millones de hectáreas, lo que supone un 9,8 % más que las superficies trilladas a fecha de 7 de noviembre de 2025.
El rendimiento medio del cultivo aumentó de 39,8 ts/ha a 44,5 ts/ha, es decir, un 11,9 %.
El año pasado, en una fecha comparable, los agricultores cosecharon 5,37 millones de toneladas de cebada en una superficie de 1,35 millones de hectáreas. De este modo, el aumento de la cosecha bruta ascendió a cerca de 1,23 millones de toneladas.
A diferencia del trigo, donde el principal factor del aumento de la producción fue el rendimiento, en el segmento de la cebada el incremento se debió tanto a la ampliación de la superficie cultivada como al aumento de la productividad.
La cebada reviste una gran importancia para el sector agrícola ucraniano como cultivo forrajero y alimentario. Una parte significativa de la producción se destina a la fabricación de piensos compuestos, a la ganadería y a la industria de la malta. Este cultivo también forma parte de las exportaciones de cereales de Ucrania.
El aumento de la cosecha bruta de cebada incrementa el volumen físico de materia prima disponible para el consumo interno y las exportaciones. Al mismo tiempo, los volúmenes reales de exportación dependerán de la demanda, la coyuntura de los precios y las capacidades logísticas.
En total, a fecha de 10 de noviembre, los agricultores ucranianos habían cosechado más de 47 millones de toneladas de cereales y leguminosas.
Fuente original: Ministerio de Política Agrícola de Ucrania, 10 de noviembre de 2026.
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