Der ukrainische Agrarsektor hat im Zeitraum 2010-2021 einen bedeutenden Entwicklungssprung gemacht. Er beschäftigt 17 % der ukrainischen Bevölkerung und erwirtschaftet 19 % des BIP, während 70 % seiner Produkte exportiert werden, was eine der höchsten Quoten in Europa ist, so der amtierende Minister für Agrarpolitik und Ernährung Taras Vysotskyi.
Ihm zufolge reicht die Produktion der Ukraine aus, um fast 400 Millionen Menschen zu ernähren.
„Die Rolle der Ukraine für die internationale Ernährungssicherheit ist sehr wichtig. Nach der vollständigen Invasion des Aggressorlandes konnte die Ukraine vier Monate lang ihre Produkte nicht exportieren. Dies führte zu einem Anstieg des weltweiten Lebensmittelpreisindexes um 35 % im Jahr 2022. In Afrika waren Hunderte von Millionen Menschen gezwungen, ihren Lebensmittelkonsum erheblich zu reduzieren“, zitierte der Pressedienst des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung Wyssozkij in seiner Rede auf dem nationalen Bildungs- und Berufskurs für junge Menschen ‚State Builder: the Way to Restore the State‘.
Vysotsky wies darauf hin, dass die Ukraine traditionell Getreide und Ölsaaten sowie viele andere Produkte exportiert. Insbesondere steht die Ukraine bei den Maisexporten weltweit auf Platz 4 und bei Sonnenblumenöl auf Platz 1. Darüber hinaus steht sie bei den Geflügelexporten auf Platz 7. Die ukrainischen Milchviehhalter gehören zu den zehn größten Exporteuren von Butter. Darüber hinaus steht die Ukraine bei der Walnussproduktion auf Platz 4 und ist einer der weltweit führenden Honigexporteure.
