Nach Angaben des Ukrainischen Agrarwirtschaftsclubs (UKAB) hat die Ukraine im Jahr 2025 insgesamt 436.000 Tonnen Geflügelfleisch auf ausländische Märkte geliefert, was einem Rückgang von 2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Der Wirtschaftsverband wies darauf hin, dass die aktuellen Exportmengen trotz eines leichten Rückgangs im Jahresvergleich den Durchschnittswert der letzten fünf Jahre um 1 % übersteigen. Die wichtigsten Abnehmer ukrainischer Produkte sind weiterhin die EU-Länder (30,6 %), der Nahe Osten (27,2 %) und europäische Staaten außerhalb der Europäischen Union (22,6 %).
Nach Angaben von Analysten belief sich die Gesamtproduktion von Geflügelfleisch im Jahr 2025 auf 1.390.000 Tonnen. Dabei erholt sich die Branche allmählich: Der Bestand stieg zu Beginn des Jahres 2026 auf 192,3 Millionen Tiere (+3 %). Der Anteil der Geflügelhaltung in industriellen Betrieben beträgt 64 %, in privaten Haushalten und auf kleinen Bauernhöfen 36 %.
„Das Wachstum wird vor allem von industriellen Betrieben getragen, die in Modernisierung und Biosicherheit investieren, was es ermöglicht, die Effizienz trotz hoher Futterkosten aufrechtzuerhalten“, erklärte der Verband.
Ein besonderer Trend des Jahres war der drastische Rückgang der Importe auf 46.000 Tonnen, was 73 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegt. Die UCAB führt dies auf die zunehmende Selbstversorgung des Marktes und den Ausbau der Kapazitäten einheimischer Produzenten zurück, die ausländische Produkte erfolgreich ersetzen.
„Die Geflügelbranche steht unter dem Druck wirtschaftlicher und energetischer Herausforderungen, behält jedoch ihr Produktionspotenzial bei. Die Stärkung der Rolle mittlerer und regionaler Produzenten sowie deren Investitionen in die Modernisierung spielen eine Schlüsselrolle bei der Stützung des Binnenmarktes und dem Ausbau des Exports“, fasste die UCAB zusammen.
