Von Januar bis Juni 2025 steigerte die Ukraine die Exporte von Milchprodukten um 51,4 % auf 327 Tausend Tonnen gegenüber 216 Tausend Tonnen im gleichen Zeitraum 2024 und von milchhaltigen Produkten um 35,8 % auf 410 Tausend Tonnen gegenüber 302 Tausend Tonnen, so der Verband der Milchwirtschaftlichen Unternehmen der Ukraine (UDEP).
Der Branchenverband wies darauf hin, dass der Anteil der Milch, die in Form von Milchprodukten verarbeitet und aus dem Land exportiert wird, steigt.
Analysten zufolge war das Wachstum im Zeitraum Januar-Juni am deutlichsten: Das Verhältnis zwischen den Exporten von Molkereiprodukten und milchhaltigen Erzeugnissen (in Milchäquivalent) und der zur Verarbeitung gelieferten Milchmenge lag bei 22,7 %, mit einem Anstieg auf 25,9 % im zweiten Quartal gegenüber 19,3 % im ersten Quartal.
Das bedeutet, dass die Exportmilchproduktion im ersten Quartal etwa ein Fünftel der Gesamtmenge ausmachte, während sie am Ende des Halbjahres fast ein Viertel der verarbeiteten Milch ausmachte, erklärten Experten.
„Die ukrainischen milchverarbeitenden Betriebe erhöhen ihre Milcheinkäufe, decken den Bedarf des Inlandsmarktes vollständig und nutzen alle Möglichkeiten zur Erschließung von Exportmärkten“, versicherte die UMPA.
